Horoniga

栃木県小山市の自家焙煎店「珈琲工房　ほろにが」マスターの雑記帳。

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夕飯はコチラ。 旬のスズキとマゴチのお刺身。いろんな魚の卵、白子、肝の炊いたの。潮汁。小林酒造さんのお母さん作の酔っぱらうきゅうりの粕漬け。全て旨い。 https://www.instagram.com/p/CDTplnTH781/?igshid=g0fksiqsslik

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お待たせしました！ えっ、待ってない？ 本日のお魚はこちら。 真鯛・コショウダイ・コチ・ヘダイ・キビレ・マト鯛・スズキ 今回は10キロオーバーです。 https://www.instagram.com/p/CDTnkMknalp/?igshid=1uwp6em63ygj0

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本日の夕食はコチラ。 社長と息子用にコショウダイの刺身。天ぷらはナス、玉ねぎ、ウドの芽、イラのウロコ、コショウダイの梳き引きのウロコ。こちらはほぼタダ。真鯛の潮汁にぬか漬け。 https://www.instagram.com/p/CCOEK5DH-_I/?igshid=1wjfap0abhcqx

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本日のお昼はこちら。 小山市の人気パン屋さんのreallyさん。 こちらは頂きものなので当然ですがカロリーはゼロです。 https://www.instagram.com/p/CCKzCqiHN0B/?igshid=sjr0teizf6fm

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本日のお昼はこちら。 小山市の人気パン屋さんのreallyさん。 こちらは頂きものなので当然ですがカロリーはゼロです。 https://www.instagram.com/p/CCKzCqiHN0B/?igshid=k5rodfl5yvh4

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本日のデザートは佐藤錦。 ほぼワイが食べるのだけど、サクランボは全て頂きものなのでカロリーはゼロです。 https://www.instagram.com/p/CCI2uCFn-E7/?igshid=nnhb1y75nzez

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今回のお魚はこちら。クロダイ（チヌ）、マトウダイ、ハガツオ（スジガツオ）、イトヒキアジ、イサキ、カワハギ 今日はハガツオ1本とイトヒキアジ半身でお刺身セット。鮮度はまあまあかなぁ。 https://www.instagram.com/p/CBDLcRiHj5y/?igshid=15k5w7gwezdgf

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空調服ゲットん。 30回のリボ払い完了まで無休で働くでー！ （´-`）.｡oO（仕事したくねー） #空調服 https://www.instagram.com/p/CBCwQS5HI17/?igshid=1wwe2gf0ykf6m

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お昼だよー！今日はファミーユさんのお弁当だよ。 https://www.instagram.com/p/CArfTcMnfqp/?igshid=u42kwk8vttyf

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バラとクレマチス。見頃は過ぎてきたけど記念写真。 #バラ #クレマチス https://www.instagram.com/p/CAl3xTYnFzJ/?igshid=38ujpwfbb6ra

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たまにははインドじゃなくて、イタリアだよ！ そら豆とゴルゴンゾーラのペンネ、メジナのカルパッチョ、ホウボウのアクアパッツァ。 #ぼっち飯 #そら豆 #グレ #メジナ #ホウボウ #アクアパッツァ #カルパッチョ https://www.instagram.com/p/CAjdESrnKCq/?igshid=x0r6r1oeni7y

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プロは道具に拘るんやで。ちな、鯛はGALAXY限る。 今回は状態も悪く荒砥と仕上げの砥石しか無かったので、シノギ筋はボヤけて洗練さは無いけど、刃をつけたので新聞紙もスパスパやで。 お近くダイソーというお店で入手可能だぞ。 https://www.instagram.com/p/CANEugPAx0R/?igshid=1q0czlqj2dgf6

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エントランス 100種以上のホスタを集めたけど、なかなか名前を覚えられません、、。 https://www.instagram.com/p/B_uBXvGHXTd/?igshid=1oaduyhr1i7so

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焙煎来たで！ 息子がほぼ焙煎出来る様になったので、ワイはフキを収穫バイ！ https://www.instagram.com/p/B_tRXsWnkML/?igshid=nxthocnz69t

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本日は398円のイナダ。刺身、焙り、あら汁。胃、肝、皮、心臓はポン酢で行きます。ブリよりサッパリしていてお財布に優しい。 https://www.instagram.com/p/B_ep_Dun-oc/?igshid=13dpehek8bq6b

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ウドとパクチーとタケノコ収穫して来ました！ 7万ペソ以上お買い上げの方で、先着50名様位に差し上げてます。 ウドはキンピラか天ぷらでどうぞ。パクチーの天ぷらも美味ですよー！ お電話頂けましたら準備してお待ちしております。 https://www.instagram.com/p/B_bcDfhniq8/?igshid=ukrw91laeo9r

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レモンがたっぷり入った爽やかなパウンドケーキ！大平町土与のpeanuts.coさん。 https://www.instagram.com/p/B_aFo8InbmR/?igshid=1utjocpf7og8n