CHEF
United States, 2014 Regia: Jon Favreau Interpreti: Jon Favreau, John Leguizamo, Sofia Vergara, Scarlett Johansson, Emjay Anthony, Dustin Hoffman, Robert Downey Jr. Carl Casper è uno chef ultrastellato, spocchioso e geniale, da guida Michelin. E' anche una persona fuori dal tempo: PR e Networking sono concetti sconosciuti. Un Masterchef meno mediatico, insomma, il fratello snob di Cracco. Originario di Miami, lavora in un ristorante di Los Angeles che non lo soddisfa: il proprietario (Dustin Hoffman, che sfodera gran classe pur costretto in una patrocina poco soddisfacente) gli tarpa le ali, non lo fa sperimentare, e Carl è frustrato. Lui adora il cibo, lo riverisce, e trova ingiusto essere rilegato a semplice scaldavivande. Le nuove tecnologie però lo mettono nei guai; la diatriba con un noto critico culinario finisce su twitter e così, perso tutto, compie un viaggio con figlio e collega al seguito per risalire la china e riscoprire cosa lo abbia reso un grande cuoco. Jon Favreau (già al timone dei due Iron Man e protagonista di Swingers e Cose molto cattive) qui nella tripla veste di interprete, sceneggiatore e regista, confeziona il film perfetto per gli amanti del cibo e della cucina; grande attenzione è dedicata ai piatti, agli ingredienti e alle ricette. Profumi, colori, sapori: sembra di poter assaggiare tutte quelle prelibatezze, dall'alta cucina allo street food. Va da sé che foodies & compagnia rimarranno estasiati dai primi piani alla Sergio Leone sui sandwich di turno, sulla meticolosa preparazione e lo sfrigolio della carne (di prima qualità, sia chiaro) sulla piastra. Ad accompagnare il massiccio protagonista in questo viaggio alla (ri)scoperta di sé ci sono il figlio Percy (Emjay Anthony, raro caso di child actor che non infastidisce), il centro emozionale del film, principale motivatore (inconsapevole) del protagonista, e il collega Martin (John Leguizamo, dall'onnipresente sorriso affettato, sidekick perfetto e gioviale). A casa invece rimangono il collega Tony (un untissimo Bobby Cannavale), la collaboratrice Molly (Scarlett Johansson, brava sì ma senza troppo da fare) e l'ex moglie Inez (Sofia Vergara, al solito giunonica e dalla voce ahimè riconoscibilissima). Proprio qui sta uno dei pochi punti a sfavore del film: ci sono i main players con il loro arco narrativo, chiaro e prevedibile (niente di male eh) e ci sono anche figure secondarie paragonabili a contorni che t'arrivano dopo il secondo e pure freddi, poco studiati, poco interessanti e che sembrano subito essere solo un riemptivo. A voler trovare un altro pelo nell'uovo il film non è troppo innovativo, ecco: piuttosto prevedibile, non ci si devono aspettare colpi di scena à la Hitchcock- niente voli pindarici di sorta, tutto scorre liscio (come l'olio), si capisce quasi subito dove si va a parare e le comparsate delle star di turno (vedi lo stesso Robert Downey Jr, pochi minuti sullo schermo che non aggiungono molto, se non strappare un sorriso), seppur carine, forse sono un po' superflue. Da segnalare la perfetta colonna sonora (da recuperare la versione di Sexual Healing dei Hot 8 Brass Band) rende Chef un film gioioso, mai troppo pesante, solare e commestibile. Per tutti. Senza che sia un film blando, all'acqua di rose. In ogni caso, un ottimo film, leggero, estivo e divertente. Da vedere senza riserva. Risveglia senz'altro l'appetito. https://www.youtube.com/watch?v=mLuixZwiIdU
















