La Dolce Sorpresa

La Dolce Sopresa è nata dalla fantasia di due amiche, Alessandra e Serena, amanti del cibo, dell'arte e della vita. Si sono conosciute sui banchi di scuola di un liceo artistico di Roma ed oggi, dopo quasi 25 anni, continuano ad avere la stessa passione che però questa volta è per la cucina!! Alessandra, 37 anni, mamma di due bellissime bimbe, una di 9 mesi e l'altra di 27 mesi, fa la mamma, la compagna e la casalinga a tempo pieno. Adora cucinare, leggere, viaggiare ed il fai da te in molti campi, passione che condividerà con voi, dandovi spunti interessanti... Ha vissuto tra Campania, Calabria e Sicilia per approdare alla fine nel Lazio, per essere precisa in quel di Anguillara Sabazia. Serena, 37 anni, mamma di tre scatenate monelle, due di 6 e 4 anni e l'ultima arrivata di solo 3 mesi, anch'essa dedica il suo tempo a fare la mamma, la compagna e la casalinga!!! Si divide tra le colline della Sabina e la calda terra Salentina, ed adora realizzare dolci, dove esprime al meglio tutta la sua passione! L'obiettivo si questo gruppo è di condividere con tutti coloro che lo vorranno, ricette e tradizioni culinarie della nostra bellissima terra e anche del mondo. Che il viaggio abbia inizio!

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𝓑𝓾𝓸𝓷𝓪 𝓓𝓸𝓶𝓮𝓷𝓲𝓬𝓪 Nell’aria già si sente profumo di 𝓟𝓻𝓲𝓶𝓪𝓿𝓮𝓻𝓪 è questo mi ha ispirato questa crostata (ovviamente senza contare la mia smodata passione per la frolla…) 🌺 𝓢𝓹𝓻𝓲𝓷𝓰 𝓘𝓷𝓼𝓹𝓲𝓻𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 🌺 🥣 Base e rete in frolla da guscio al profumo di limone 🍋 🥣 Confettura di More di rovo 🥣 Decorazioni in frolla Sablè al limone pitturata a cotto con coloranti alimentari in polvere 🥣 Cioccolato fondente per incollare 😉 #frollachepassione #crostatadimarmellata #shortcrustpastry #bakeoffitalia #pastafrolla #crostatafiorita #cake #tortadelladomenica #crostatadelladomenica #uovaburrozuccheroefarina #frollaartistica #crostataartistica #ladolcesorpresadiale (presso Anguillara Sabazia) https://www.instagram.com/p/Cpr94KKgHLb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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𝓐𝓾𝓰𝓾𝓻𝓲 𝓪 𝓽𝓾𝓽𝓽𝓮 𝓵𝓮 𝓓𝓸𝓷𝓷𝓮 🌼 #8marzo #festadelladonna #mimosa #tortamimosa #blackmimosa #mimosacake #ladolcesorpresadiale (presso Anguillara Sabazia) https://www.instagram.com/p/CphXU0ZI8Ku/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Finalmente ci sono riuscita anch’io!! Sono stata all‘Atelier di Damiano Carrara dove, oltre che conoscerlo personalmente ho potuto assaggiare un suo “Dolcino” la “𝓛𝓪𝓶𝓹𝓸𝓷𝓬𝓲𝓷𝓪” e vi dico solo una cosa F A V O L O S A veramente veramente buona, poi chi mi conosce lo sa, io adoro i lamponi infatti non potevo non assaggiare questa!!! Comunque il posto è un Bijoux! E con l’occasione ho comprato un suo libro che mi son fatta autografare!!! Sono strafeliceeeeee Buonanotte 😘😘 #damianocarrara #vip #atelierdamianocarrara #lucca #incontrispeciali #ladolcesorpresadiale (presso Atelier Damiano Carrara) https://www.instagram.com/p/CpJCDH0rzvV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Si evince dalla mia espressione la grande felicità che ho provato ❤️❤️❤️❤️ #sigep2023 @ernstknam @frauknam @iginio.massari @ginofabbripasticcere @salderiso @luca_montersino @sarapapaofficial @leonardodicarloconsulting @matteo_felici_bakeoff8 @riccardobakeoff10 @artu.re_bakeoff8 @peperita_official @davide.bakeoff10 (presso Sigep Rimini) https://www.instagram.com/p/CoW1yhoLpkZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Per Migliorarsi bisogna Formarsi! Un corso fantastica in una tecnica che ho sempre amato, fin dal liceo!! È sicuro non potevo aver miglior insegnante di Giovanni Vitti, un mito nel settore! grazie grazie grazie ed un grande grazie anche all’amica Simonetta Carta che ha organizzato il tutto!! E ovviamente grazie alla mia amica Giusy con cui ho condiviso questa giornata di formazione!!! @simonetta_carta_pastrychef @giovanni.vitti @joey_fox_666_ #formazioneprofessionale #formazione #aerografo #cakedisign (presso Rome, Italy) https://www.instagram.com/p/CoDgI0KL41X/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Buona Domenica 🌸 Biscotti, biscotti, biscotti. Qui da me piovono Biscotti ☂️ Frolla Sablè al limone a forma di scarpetta di danza, decorata in pasta di zucchero. Tutto questo per la mia dolcissima bimba ❤️❤️❤️ #ladolcesorpresadiale #frollachepassione #biscottidecorati #cookies #cookiesdecorados #pastafrolla #sweetdecoration #moldiv (presso Anguillara Sabazia) https://www.instagram.com/p/CnJw1tQLWqV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Dettagli (presso Anguillara Sabazia)

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Sugar cake per il battesimo del piccolo Simone (presso Anguillara Sabazia)

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Elsa di Frozen

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Torta Frozen ❄️ (presso Anguillara Sabazia)

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Cake topper Baby Minnie (presso Anguillara Sabazia)

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Torta alle mandorle, crema diplomatica e geleé alle fragole!

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Torta alle mandorle, crema diplomatica e geleé alle fragole!

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Croccantelle (presso Anguillara Sabazia)

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Rosa 🌹 (presso Rome, Italy)

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Torta in Pasta di Zucchero, tema "Masha e Orso" (presso Anguillara Sabazia)