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@lavinia70
BeeRiver a Pisa
di Alessia Guccini L’evento BeeRiver, che si è tenuto dal 6 all’8 ottobre presso la Stazione Leopolda di Pisa, ha rappresentato un’importante vetrina per la birra artigianale, un settore in rapida espansione che ha unito gratificazione del palato, socializzazione e cultura. I Birrifici PartecipantiL’edizione ha visto la partecipazione di dieci birrifici di alta qualità. La Toscana è stata…
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INSALATA CATERINA
Fa ancora caldo approfittiamo per gustare qualcosa di appetitoso
Di Alessia Guccini Pietanza tradizionale toscana che prende il nome da Caterina de’ Medici, la famosa regina italiana nata a Firenze nel 1519. Caterina de’ Medici divenne regina di Francia quando sposò Enrico II nel 1533 e ha avuto una notevole influenza sulla cucina francese. Tuttavia, l’insalata Caterina con la trippa è più strettamente associata alla cucina toscana, dove è stata preparata per…
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Jacopo della Quercia
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La signora di Lucca
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Forte dei Marmi una colonia russa? Sarà davvero così?
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Scarpaccia Camaiorese
Un ottima ricetta estiva direttamente dalla tradizione versiliese
Dopo una serie di ricerche sull’argomento ho capito che in rete esistono una serie di sedicenti cuochi che non hanno la minima idea di come si faccia questo piatto tipico versiliese. Può risolvere velocemente una cena leggera o un pranzo al sacco, accompagnato ad un buona fetta di pane croccante fresco e magari un pò di insalata. 1 kg di zucchine novelle fiori di zucca q.b. 1 cipolla 2…
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Calambrone: una vacanza diversa
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Buon Ferragosto!!!
Vi risparmio il solito articolo sulla derivazione di questa festività, condivido invece una semplice ricetta per preparare la panzanella toscana e magari portarla sulla spiaggia come spuntino tra un tuffo e l’altro. The Beach litorale pisano La sua origine è antica e risale a tempi in cui si cercava di evitare lo spreco di cibo, utilizzando gli ingredienti disponibili per preparare un pasto…
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Galeotto fu il canotto
Le scarpe rosso sangue sono da qualche anno simbolo della mattanza sistematica nei confronti delle donne L’altra sera sul litorale pisano mi è capitato di ascoltare l’ennesima cover dedicata a Renato Zero. Non ho mai amato particolarmente l’artista originale quindi immaginatevi il mio entusiasmo quando serenamente impegnata a preparare la cena mi sono resa conto che il bar sotto casa gli aveva…
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Sant’Anna di Stazzema, la superstite Adele Pardini: «I tedeschi ci spararono al muro. Mi salvò mia sorella Cesira»- Corriere TV
https://video.corriere.it/cronaca/sant-anna-stazzema-superstite-adele-pardini-tedeschi-ci-spararono-muro-mi-salvo-mia-sorella-cesira/6235624a-2bcd-11ee-be5d-f6dabb22dd0d
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Canto XXXIII Inferno – (vv 1-78) – Il racconto del conte Ugolino
"La bocca sollevò dal fiero pastoquel peccator, forbendola a' capellidel capo ch'elli avea di retro guasto. 3Poi cominciò: "Tu vuo’ ch’io rinovellidisperato dolor che ’l cor mi premegià pur pensando, pria ch’io ne favelli. 6Ma se le mie parole esser dien semeche frutti infamia al traditor ch’i’ rodo,parlare e lagrimar vedrai insieme. 9Io non so chi tu se’ né per che modovenuto se’ qua giù; ma…
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