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@museomix2012
Le checkthis de “La visite dont vous êtes le héros” Wifius équipe 2
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Elisabeth Shimells @multimediation
Conservatrice de titre mais pas d'esprit!
Voici la recette de la bière Muséomix pour ceux qui voudraient essayer dans leur cuisine ;)
Spécifications de la recette
Recette : Wiezen Dunkel Museomix V1 Brasseur: @Pilooz Buveurs : Les muséomixeurs Style: Dunkelweizen Type: Tout Grain Volume ébullition : 30.08 l Volume après ébullition : 24.74 l Volume à fermenter : 20.00 l Volume mise en bouteille : 17.16 l Densité Originale Estimée : 1.048 Couleur Estimée : 33.0 EBC Amertume estimée : 14.2 IBUs Efficacité de la brasserie : 72.00 %@ Efficacité estimée du brassage : 85.6 % Temps de cuisson : 75 Minutes
Ingrédients
AmtNameType#%/IBU2.28 kgMalt de blé (3.0 EBC)Grain153.1%1.50kgMalt Caramel/Crystal - 60L (120.0 EBC)Grain235.0 %0.51 kgMalt Pale (7.0 EBC)Grain311.9 %30.03 gHallertauer Hersbrucker [4.13 %] - BoilHoublon414.2 IBUs20.00 gHallertauer Hersbrucker [4.13 %] - Aroma Houblon50.0 IBUs1.0 pkgSafbrew Wheat (DCL/Fermentis #WB-06) - Levure pour bière blanche6-
Processus de brassage
Total Grain : 4.29 kg étapeDescriptionPalier de TempératureTemps de palierMash InAjouter 14.6 l d'eau at 55°C52.0°C15 minMash StepChauffer à 62.0°C62.0°C30 minMash StepChauffer à 67.0°C67.0°C40 minMash OutChauffer à 78.0°C78.0°C15 min
Filtrage et rinçage des drèches
Filtrer le mout de bière.
Rincer les drèches (la matière brassée contenant le grain) avec 22.81 l d'eau à 75.6°C
Cuisson
Faire bouillir le mout de bière.
Verser 30 g de houblon Hallertauer Hersbrucker et faire bouillir 55 min
Puis verser 20 g de houblon Hallertauer Hersbrucker et faire bouillir 20 min
Fermentation
FermentationtempsPrimaire4 jours à 19°CSecondaire10 jours à 19°C
Mise en bouteille et garde
Soustirer la bière, et mettre en bouteille en ajoutant 8 g de miel par litre de bière. Laisser la bière s'affiner pendant un bon mois, au frais. Created with BeerSmith 2 - http://www.beersmith.com
CHECKTHIS de l'équipe 7 : Épitaphe sur mesure
Tout ce que vous voulez savoir sur la technologie d'ici pour l'au-delà !
http://checkthis.com/sejf
Pendant la seconde édition de museomix, le museomixage en ligne c'était permettre aux personnes qui ne sont pas sur place d'aider les équipes, de participer, et d'augmenter les projets ! Quelques informations sur les participations en ligne, en plus du Storify dédié ! Pour découvrir cette infographie, cliquez sur l'image ou ici.
La superbe reconstitution 3D de la maquette du théâtre antique par Nicolas Balas. Nous n'avons malheureusement pas eu le temps de l'intégrer pour le moment au dispositif. Un grand merci à lui
Immersion dans le dispositif extérieur Equipe 3 - Konnectikus
Projet : Fenêtre sur le passé Vidéo du prototype final - Equipe 3 : Konnectikus
"Plus je parlais du projet et plus je le trouvais formidable !"
Laëtitia
la découverte du dispositif du musée
Voir les autres photographies sur Flickr
http://www.flickr.com/photos/museomix/sets/72157631806038224/
La mise en lumière de la maquette !
Résumé en images de cette 2ème journée #museomix dans le musée gallo-romain de Lyon. Réalisée par Fanny Laemmel @FannyLaemmel
Expérience utilisateur
"Je viens d'arriver au musée Gallo Romain, je passe l'accueil et descend vers les collections du musée...
AVANT
Je suis devant une maquette mais je ne la comprends pas vraiment. Ca doit être le Lyon Antique mais je ne me repère pas du tout et rien ne m'aide à la déchiffrer...
Je passe à la salle suivant"
MAINTENANT
"Je suis devant une maquette qui semble s'animer. Un écran intéractif m'invite à la réveiller...
Réveiller une maquette ? Elle a donc certainement des choses à me dire
J'ai le choix entre plusieurs thèmes. Je clique et là des visuels apparaissent et simultanément des zones sont éclairées sur la maquette!
Je reconnais les fleuves, les monuments sur lesquels je dois m'attarder!
On me montre des éléments emblématique de Lyon aujourd'hui (ah oui ça y'est je me situe) ; on me parle des monuments anciens à travers des petites histoires des habitants de l'époque; on m'indique que cette maquette n'est pas tout à fait vrai et on me présente des grandes thématiques que je vais retrouver dans le reste du musée !
Il y a à même
C'est beau! c'est fun! c'est coloré ! et je comprends mieux la maquette ! "
Museomix ça se passe comment ? Comment les équipes se forment ? Comment les idées se partagent et les projets prennent forme ?
La vidéo du premier jour #museomix Réalisée par Fanny Laemmel @FannyLaemmel