Para começar um blog sobre vinho, falo da minha rápida experiência em Napa.
Um dia, quatro vinícolas e muitos vinhos. Às quatro da tarde estávamos bêbados, morrendo de fome, mas muito felizes com a visita.
Acho que deveria ter planejado um pouco mais. Hoje, vejo que deixei muita coisa boa pra trás que nem sequer sabia da existência. Mas da próxima vez já tenho uma listinha pronta de produtores para visitar.
Gostei muito da visita guiada do Domaine Carneros. Do grupo Taittinger, eles produzem ótimos espumantes e Pinot Noirs. A visita foi bem legal passando por todo o processo de produção dos vinhos e com degustação ao longo do percurso e ao final também.
Heitz Cellar faz vinhos ótimos e o lugar é bem pequeno, você degusta pequenas quantidades, não paga pela degustação e leva as garrafas que quiser. Tudo sem frescura mesmo.
Uma grande curiosidade era experimentar o Cask 23, protagonista do Tribunal de Paris, da Stags Leap. Na vinicola fizemos uma degustação de 4 vinhos por 35 dólares por pessoa, que foram abatidos da nossa compra de garrafas no final. Os vinhos são bons, mas o Cask 23 é realmente muito superior aos outros do portfólio.
Robert Mondavi - talvez o vinho californiano mais conhecido - é enorme! Tem vários tipos de degustação. Dos mais vips - com reserva antecipada - ao mais básico, 3 vinhos por 30 dólares num balcão cheio. É bem legal de conhecer pois é uma estrutura grande.
Quatro da tarde, morrendo de fome, muitos vinhos, por sorte achamos um Dean & Deluca no meio da estrada, onde comemos deliciosos sanduíches!
Pra uma próxima vez estão na lista: Opus One, Caymus e Dominus.
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