Кольцо удачи

[ring-luck-blog]

Воздушный торт Клубника

http://fashion-way.ru/post/147449105865

Ингредиенты: яйца 3 шт для теста разрыхлитель 1 ч. л. для теста сахар 100 г для теста мука 100 г для теста крахмал 50 г для теста йогурт 250 г сливочный - для крема желатин 20 г для крема сахар 50 г для крема сливки для взбивания 300 мл для крема (жирностью от 30%) ванильный экстракт 1 ч. л. для крема (или 1 пакетик ванильного сахара) клубника 250 г для крема цукаты цитрусовых 50 г зеленого грейпфрута или фисташки - для крема белки 2 шт для безе сахар 100 г для безе сливки для взбивания 200 мл для украшения цукаты цитрусовых 50 г зеленого грейпфрута - для украшения сахарная пудра 1 ст. л. для украшения

Шаг 1

1 Белки отделяем от желтков. Взбиваем желтки, прибавив 3 ст. л. горячей водички и 70 г сахара. Шаг 2 2 Взбиваем белки с 30 г сахара и хорошо вмешиваем в взбитые желтки. Шаг 3 3 Просеиваем поверх муку с крахмалом и разрыхлителем. Бережно размешиваем. Шаг 4 4 Дно формочки застилаем пергаментом. Заполняем тестом. Выпекаем 20 минуток при температуре 175 град.. 10 минуток охлаждаем коржик в форме, потом снимаем и целиком охлаждаем на решетке. Шаг 5 5 Замачиваем желатин в 2 ст. л. молока либо водички. Шаг 6 6 Вымешиваем йогурт совместно сахарком и ванильным экстрактом. Желатин выжать, распустить в 3 ст. л. горячего молока либо водички и ввести в йогурт. Йогуртовую массу вычислить в холодильник на 5-7 минуток, дабы,для того что бы она слегка желировалась. Шаг 7 7 Клубнику чистим от хвостиков. Моем, обсушиванием. Пару ягод оставляем для украшения. Остальную разрезаем на четвертинки. Цукаты разрезаем мелким кубиком. Шаг 8 8 Сливки взбиваем в крутую пену. Шаг 9 9 Сливки хорошо вводим в йогуртовую массу. Прибавляем клубнику и цукаты. Шаг 10 10 Бисквит нарезаем на 2 коржа. Шаг 11 11 Дно разъемной формочки застилаем пергаментом. Раскладываем нижний коржик. Поверх обливаем сливочно-йогуртовой смесью и разравниваем. Шаг 12 12 Накрываем вторым коржом и слегка придавливаем. ставим в холодильник на 2-3 часа, дабы,для того что бы крем застыл. Шаг 13 13 Тем временем приготовим безе. Белки взбиваем с сахарным песком в крутую пену. С помощью кондитерского мешка отсаживаем на застеленный пергаментом противень 12 небольших пирамидок. Оставшиеся белки раскладываем в произвольной форме. Они пойдут на обсыпку торта. Сушим пирамидки в духовке при температуре 90 град. в течении 1,5-2 часиков. Шаг 14 14 Вынимаем кольцо для торта. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и промазываем тортик. Шаг 15 15 Поверхность торта декорируем оставшейся клубникой,пирамидками безе. Присыпаем измельченным безе и цукатами. Шаг 16 16 Приятного чаепития!

[ring-luck-blog]

Лотос из салфеток

http://fashionable-mood.ru/post/147383639866

Лотос из салфеток

[ring-luck-blog]

Тканевые цветочки. Мастер-класс

http://fashionable-mood.ru/post/147290050436

Тканевые цветочки. Мастер-класс

[ring-luck-blog]

Подбираем платье под фигуру.

http://logic-fashion.ru/post/147175895319

Подбираем платье под фигуру.

[ring-luck-blog]

Любовь она такая)

http://logic-fashion.ru/post/147081578219

Любовь она такая)

[ring-luck-blog]

Вкусный и полезный завтрак на каждый день

http://logic-fashion.ru/post/147045757484

На заметку 📌

[ring-luck-blog]

Нежнейшие заварные блинчики

http://higher-evolution.tumblr.com/post/146939522578 /post/146939407205

Ингредиенты: - молоко - 1 стакан; - кипяток - 1 стакан; - мука - 2 стакана; - растительное масло - 3 столовых ложки; - сахар - 2\3 стакана; - сода - 1 чайная ложка; - яйца - 2 штуки.

Приготовление: 1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца. 2. Сахар добавляем по вкусу. Мы любим сладкие блины, поэтому кладем много сахара. Если вы хотите приготовить блины не сладкие, то пару столовых ложек будет достаточно. 3. Просеиваем муку в тесто и начинаем перемешивать. 4. Добавляем растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду. 5. Чайник наверное уже закипел. Наливаем стакан кипятка в тесто. Сода с реагирует с кипятком и немного вспенится. 6. Хорошо перемешиваем тесто, должно получиться ровное тесто без комков. Разогреваем сковороду для блинов. Смазываем её жиром и выливаем одну полную ложку теста, и распределяем его быстро по поверхности, вертя сковородой в воздухе. Обжариваем блинчик с одной стороны до золотистых краев. 7. Затем с помощью лопатки переворачиваем его. Обжариваем с другой стороны и снимаем со сковороды.Блины готовы, зовите всех к столу. Приятного аппетита!

[ring-luck-blog]

Девушки Playboy 1965- 1973.

http://logic-fashion.ru/post/146937424709

Девушки Playboy 1965- 1973.

[ring-luck-blog]

Фарфалле с курицей и мёдом

http://fashion-way.ru/post/146896602475

Ингредиенты: -Макароны фарфалле 500 г; -Куриная голень 700 г; -Масло сливочное 30 г; -Соус соевый 3 ст.л.; -Мед 4 ст.л.; -Соль по вкусу;

Приготовление: 1.Время приготовления - 30 минут 2.Варите фарфалле 15 минут (или сколько указано на упаковке) в большом количестве подсоленной воды. Нарежьте мясо небольшими кусочками. 3.Растопите сливочное масло в оливковом. 4.Обжарьте мясо примерно 5 минут, не солите. 5.Добавьте соевый соус. 6.И мёд. Хорошо перемешайте, жарьте до готовности. 7.Пробуйте мясо на вкус и отрегулируйте соль (соевым соусом) и сладость, добавляя мёд, если надо. 8.Добавьте готовые фарфалле к курице, плюс добавите 50 мл воды, в которой они варились. Хорошо перемешайте. Тушите ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая. 9.Всё! Паста получилась просто великолепная! Приятного аппетита!

[ring-luck-blog]

Оранжевый Торт кофе

http://fashion-way.ru/post/146886271875

Ингредиенты для бисквита:

- 5 яиц

- 2/3 стакана сахара

- 2/3 стакана муки

- 1,5 чайной ложки какао

- 2 столовые ложки масла

- 2 столовые ложки воды

- ½ ч.л. порошка выпечки

- Щепотка соли

Взбейте яйца с солью и сахаром в течение приблизительно 8 минут на ярком, пушистый. Добавить масло и воды смесь.

Просеять муку с разрыхлителем и какао и добавить к яйцу. Осторожно перемешать, чтобы объединить компоненты.

Налейте в пластинки (25x30 см), облицованная с бумагой для выпечки, выпекать около 30 минут при 180 ° С Охладить, нарезать 2 вершины.

Ингредиенты для массы оранжевым:

- 900 мл апельсинового сока - морковь тип Винни

- 100 мл апельсинового сока

- 3 ванильный пудинг без сахара

- 7 столовых ложек сахара

- 200 г мягкого сливочного масла

В ½ чашки Винни Rozrobić пудинги и сахара. Остальная часть сока и апельсинового сока до кипения и добавить смешать пудинг, кипятить, пока смесь не загустеет. Дать остыть.

Масло наложения puszysto и добавить ложку холодной заварным кремом, смешивая на высокой скорости.

Ингредиенты для желе вставки:

- 3 апельсиновым желе

- 900 мл воды

Желе растворить в горячей воде, охладите и вылейте в форму, то же самое, в котором был выпечки бисквит (я выложил вид фольги, чтобы позже сделать его легче удалить желе и поставить его на тесто). Положите в холодильник, чтобы полностью затвердеть.

Ингредиенты для массы кофе с маскарпоне:

- 500 мл сливок

- 250 г сыра маскарпоне

- 5 столовых ложек сахарного песка

- 2 чайные ложки уровня желатина

- 70 мл кофе варева

Желатин залить горячим кофе, растворить, круто.

Крем и маскарпоне смесь, первоначально на самый низкий, то с высокой скоростью до жесткой массы получения. Затем добавить порошок и растворенной в кофе желатин, перемешать пока не смешано.

Сначала положить вес верхней печенья апельсина, затем поместите прокладку из желе. Это положить вес кофе с сыром маскарпоне и накрыть второй теста превысила. Охладите в холодильнике, желательно на ночь.

[ring-luck-blog]

9 блюд, которые стоит научиться готовить мужчине к 30 годам

http://fashionable-mood.ru/post/146856327466

9 блюд, которые стоит научиться готовить мужчине к 30 годам

[ring-luck-blog]

Женственные образы.

http://logic-fashion.ru/post/146763699459

Женственные образы.

[ring-luck-blog]

10 великолепных советов для саморазвития мужчины!

http://fashionable-mood.ru/post/146764251421

1. Спите меньше. Это - 1 из самых важных вкладов, которые вы можете сделать в то, чтобы ваша жизнь стала более продуктивной и достойной. Большинству людей требуется не более 6 часов сна для поддержания отличного состояния здоровья. Попробуйте вставать всего на час раньше в течение 21 дня, и это превратится у вас в прочную и мощную привычку. Помните, что важно не количество, а качество сна. А теперь представьте себе, что у вас появилось дополнительно 30 часов в месяц на гораздо более важные для вас дела.

2. Каждое утро выделяйте для себя по одному часу на то, чтобы подумать над вопросами личного развития. Мысленно и визуально представьте себе предстоящий день, прослушайте музыкальные записи, которые вас мотивируют, или прочитайте что-нибудь из классической литературы. Используйте этот период спокойствия для подъема и оживления своего духа на предстоящий продуктивный день.

3. Не позволяйте тем вещам, которые для вас важнее всего, оставаться в тени тех дел, которые не столь важны. Каждый день находите время, чтобы проверить себя: “Было ли это наилучшее использование моего времени и моей энергии?”. Управление временем есть управление жизнью, поэтому управляйте своим временем как можно лучше.

4. Можете использовать кусок резинки как тренировочное средство для своего ума, заставляющее его фокусироваться только на положительных мыслях и элементах вашей жизни. Наденьте резинку на запястье руки. Всякий раз, когда отрицательная или слабая мысль пытается проникнуть в ваш мозг, щелкните себя по запястью резинкой. За счет усилий при тренировке ваш мозг будет ассоциировать боль с отрицательным мышлением и у вас вскоре выфункционируется сильный положительный настрой ума.

5. Всегда отвечайте по телефону с энтузиазмом в голосе и сразу же показывайте свое уважение к звонящему. Хорошие манеры очень важны. Для того чтобы по телефонной линии передалась ваша уверенность в себе, встаньте. Это придаст вашему голосу ещё больше силы и убедительности.

6. На протяжении дня на любого из нас порой находит вдохновение и приходят блестящие идеи. Следует постоянно иметь под рукой стопку карточек небольшого размера (можно даже размером с визитную карточку, такие карточки продаются в любом канцелярском магазине) и ручку, чтобы сразу же зафиксировать суть прозрения. Придя домой, перепишите идеи в удобное место, например блокнот, чтобы перечитывать их время от времени. Как заметил Оливер Венделл Холмс: “Мозг человека, растянутый новой идеей, уже не сжимается до своего прежнего размера”.

7. Каждый воскресный вечер посвящайте самому себе и сделайте это своей постоянной привычкой. Планируйте тщательно свою предстоящую неделю, представляйте визуально все свои встречи и то, чего вы хотите на них добиться, читайте новые материалы и воодушевляющие книги, слушайте тихую успокаивающую музыку и просто расслабляйтесь.

8. Всегда помните важное правило, что качество вашей жизни есть качество вашего общения. Важно не только то, как вы общаетесь с другими. Ещё важнее то, как вы общаетесь с собой. На чем вы сосредоточитесь, то и получите. Если вы ищете положительного результата, он таким и будет. Это - фундаментальный закон природы.

9. Сосредоточьтесь на цели, а не на результатах. Другими словами, делайте работу по той причине, что вам это нравится, или потому, что это кому-нибудь позволит или даст полезный опыт. Не делайте ничего только за деньги или ради признания. Они придут сами собой. Именно так устроен мир.

10. Каждое утро смейтесь по 5 минут перед зеркалом. Стив Мартин именно так и поступает. Смех запускает множество полезных химических реакций в нашем организме, которые ведут нас в прекрасное и радостное состояние. Смех также приводит тело в состояние равновесия.

[ring-luck-blog]

Забери меня в детство, мама!

http://logic-fashion.ru/post/146745385644

Не хочу этой жизни взрослой. А вплетай мне ромашки в косы. На душе залечи мне шрамы…

Я устала здесь, если честно. Просто так обними за плечи И к груди прижимай покрепче, Забери меня, мама, в детство.

В этот двор, где скрипят качели, Где асфальт изрисован мелом, Где дышалось легко и смело, Где задорно носился велик.

Там быстрей заживали раны, Ведь сбивались порой коленки. На обед молоко и гренки… Позови меня в детство, мама!

[ring-luck-blog]

Крем Ганаш для тортов и пирожных

http://fashion-way.ru/post/146739540240

Ингредиенты:

200 мл сливок 30% 200 г черного шоколада 50 г сливочного масла

Приготовление:

В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы.

Бросаем масло.

Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем.

[ring-luck-blog]

Салат Гомельчанка

http://fashion-way.ru/post/146654458530

Ингредиенты: 800-900г свежей капусты 400-500 г вареной колбасы Половина репчатой луковицы 6-7 ложек майонеза Соль,перец по вкусу

Приготовление: 1. Капусту нашинковать(перетереть руками),колбасу нарезать соломкой,лук-полукольцами. 2. Посолить(совсем щепотку),заправить майонезом.

[ring-luck-blog]

Блинный торт с ягодным соусом

http://fashion-way.ru/post/146641073430

Ингредиенты: для блинов ( на 20 блинов): 8 яиц 320 мл молока 180 мл сливок 20% 1 ч.л. экстракта ванили 190 г пшеничной муки щепотка соли 35 г сахарной пудры для крема из маскарпоне и белого шоколада:

200 г заварного крема ( рецепт ниже) 250 г маскарпоне 100 г белого шоколада 200 г сливок для взбивания (от 33% жирности) 1,5 ст.л. кофейного экстракта 1 ст.л. рома ( у меня не было кофейного ликера, поэтому взяла ром) для заварного крема: 150 г горячего молока 35 г горячих сливок (33%) 60 г желтков (около 3 желтков) 60 г сахара 15 г кукурузного крахмала 1 чл ванильной пасты для ягодного соуса: 400 г замороженных или свежих ягод(у меня из замороженной клубники) 50-100 г сахара (в зависимости от ягод) 1 ст.л. картофельного крахмала ( картофельный крахмал дает лучше консистенцию в случае ягодных соусов, киселей и т.п.) для украшения: свежие ягода, мята Метод: Блины 1. Все жидкие ингредиенты взбить венчиком до однородности. В отдельной миске смешать муку, сахар и соль, понемногу вливать жидкие ингредиенты, тщательно взбивая венчиком. Если вы сразу добавите всю муку в смесь жидких ингредиентов - будет очень сложно избавиться от комочков! Консистенция теста, как у жирных сливок. При необходимости можно добавить немного молока. 2. Выпекать на разогретой сковороде, смазав маслом при необходимости. Алена выпекает блины только с одной стороны, но я пекла с двух, так как боялась непропеченного теста. Должно получиться около 17-22 блинов в зависимости от диаметра сковороды. Остудить блины. Крем из Маскарпоне и белого шоколада 0. Приготовить Заварной крем. 1. Желтки взбить с сахаром и крахмалом до пышной, светлой массы. 2. Молоко, сливки и 1 чл ванильной пасту довести до кипения. Медленно влить горячие сливки и молоко, не прекращая мешать. 3. Поставить массу на небольшой огонь и варить до загущения, постоянно помешивая (около 5-7 минут). Крем полностью остудить. 4. Белый шоколад растопить на водяной бане. 5. В заварной крем ввести растопленный белый шоколад. Перемешать. Добавить кофейный экстракт и ром, все тщательно перемешать. 6. Макскарпоне слегка взбить на небольшой скорости миксером или венчиком (интенсивно взбивать не надо, иначе Маскарпоне расслоится). Сливки взбить до крепких пиков ( я перед самым взбиванием ставлю их на минут 15 в морозилку в миске, в которой буду взбивать, чтобы все было максимально холодным) 7.Аккуратно перемешать маскарпоне с заварным кремом, можно миксером на небольшой скорости до однородности. Аккуратно лопаточкой ввести в полученную смесь сливки ( не взбивать!) Размешать до однородности. Далее полученный крем можно убрать в холодильник, чтобы он загустел, но у меня он получился сразу достаточно густым и абсолютно удобным для намазывания на блины.

Ягодный соус 1. В сотейнике соединить ягоды и сахар. На медленном огне готовить до тех пор, пока ягоды не станут мягкими (примерно 5 минут для свежих и 10 для замороженных). 2. Пробить полученную смесь блендером до однородности и протереть через сито, если ягоды с косточками. Я клубнику не протирала. Вернуть на огонь, довести смесь до кипения. Крахмал развести в 1 ст.л. холодной воды и влить в ягодную массу. Варить до загустения (2-4 минуты). Остудить при комнатной температуре, накрыть пленкой и убрать в холодильник до использования.

Сборка 1. На блюдо, подходящее по диаметру, выложить блин. Смазать его кремом (примерно 1,5-2 ст.л. крема на блин), накрыть вторым блином. Так собирать торт, пока не закончится крем или блины. Завершающий блин ничем накрывать не надо. Убрать торт в холодильник на несколько часов ( у меня получилось около 3-4). 2. На полностью остывший торт вылить ягодный соус, украсив центр торта отложенной частью ягод.