No le diga a Frank, el camarero en Pizzeria Vito y Nick, en el suroeste de Chicago, que no hacen "la mejor pizza en cualquier lugar." Si lo hace, y atraparlo en una mala noche, usted podrÃa terminar en el otro lado de la un fight.Vito alimentos oral y Pizzeria de Nick es uno de los lugares en el vecindario de Chicago que se ven atrapados en un túnel del tiempo culinarias. Esta encarnación actual del restaurante ha estado en su actual ubicación en un barrio de clase trabajadora de Chicago por casi 50 años. Antes de eso, Vito y Pizza MarÃa Baracco y comida a la casa al Congreso y Polk y el 80 y Halsted y 79 y Carpenter. Vito y Baracco MarÃa comenzó pequeño, en 1923, añadió un par de sillas en la nueva ubicación, y comenzó una tradición familiar. origen siciliano, MarÃa Baracco cocinar en casa les hizo nostalgia del viejo paÃs y los recién llegados destacan Vito y Nick como su nueva Sede, para satisfacer sus estómagos. Después de la la Segunda Guerra Mundial, Nick, el hijo, se unió al negocio familiar - de ahà el "Nick" parte de name.Today, usted sabe que está cerca porque se puede oler un bloque Vitio y Nick de distancia. Siempre ha sido el caso. Tiene la tibia, el tipo de tostado, de olor a ajo que encuentra su camino a través de la carretera y alrededor de las esquinas en las glándulas olfativas fresco. Ir por la puerta y se necesita un viaje poco de tiempo. No hay nada especial sobre el interior de Vito y Nick, pero eso no es por qué estás ahÃ. Básicamente, usted está allà para la pizza. Aunque el menú tiene otros artÃculos sobre el mismo, es la pizza, estúpido, que ha mantenido a los fans de Nick y Vito feliz para las generaciones. De hecho, también hay un blog en la web de Vito y Nick, donde puedes dejar comentarios. Usted verá la gente en que destacan la pizza redonda. Mi viaje a Vito y Nick era un regreso a casa de algún tipo. Fui con un amigo que no puede levantarse a sà mismo como el que mucho tiempo más, asà que con mucho gusto sacrificó y regresó a los recuerdos de mi pizza youth.I entró y se sentó en el bar mientras esperaba a mi amigo hasta el final una cortina de humo fuera. Algunos ojos estaban puestos en mÃ, porque yo no soy un regular y, en la manera tÃpica de Chicago, no estaba en el "interior". Pedà un "Miller Lite", y Frank el camarero dejó una "Bud Light". Sentido discutir aquÃ. Frank, un hombre fornido de unos sesenta años, con el pelo peinado estilo Elvis, nunca darÃa trimestre en sus errores. Bebà Bud Light y le gustó. Pero la manera Vito y Nick máquina de nuevo estaba en marcha. En los lotes, por US $ 1.50 por un hombre alto, fue "Old Style", una vez que la cerveza más popular en Chicago. ¿Por qué viejo estilo fue popular en Chicago, nunca lo sabré. Un cliente se acercó y se quejó de una camarera desinteresada que la cerveza no sabÃa como Old Style. Dijo que estaba de Ohio. La camarera puso los ojos. Me ofrecà que sabÃa a Old Style, que sabÃa a bad.When Mike, el amigo, finalmente terminó su humo, se sentó en el bar. Me decidà a sacar un poco de mi tÃo, pero él no le gusta la pizza. Pido a Frank para una mirada menu.He de mà como si estuviera loco. HabÃa que buscar por varios minutos hasta que encontró uno. Creo que fue probablemente la primera persona en 30 años para pedir un menú, por lo que se veÃa a estrenar de printers.Meanwhile pedimos un pastel. Tenemos 'Vuelta al Mundo ". Es lo que decÃa en el menú, pero Frank miró desconcertado. Él trajo de nuevo el menú y lo estudió. Se puede decir que fue la primera vez que lo habÃa visto. Finalmente, se encogió de hombros y me preguntó si querÃa o small.New luz. Es la única mejora del interior. El techo se cayó luces blancas italianas se ejecutan en un patrón de cuadrÃcula. Mike mencionó que finalmente sillas nuevas. Que tenÃan. Algunos de los cuadros no se han encontrado. Pero no vamos a Vito y Nick de la atmósfera. Aunque algunos podrÃan argumentar que las paredes de alfombras, cuadros y tablas de queso que no coinciden, fue lo que hizo la junta especial. Por alguna razón, hay modelos en los vagones del oeste detrás de la barra, con una cuña en una cabina de cristal sobre la entrada a la cocina. Entre tanto llegó una bebida para usted por un whisky sour. Frank preguntó a la camarera: "¿Quién f --- k le ordenó? ¿Qué mesa? Dile que vayan a Pepe por ello. "Por último, se sirvió un dedo de whisky en un vaso y agregue la mezcla rara. "¡Toma!" Él ladró. La camarera se tomó a regañadientes. Es probable que los recurrentes de Ohio. Por último, el pastel de vino. Se ... mojado. Yo estaba casi llorando. Era la casa de mi pizza favorita corteza delgada. Mike dijo que deberÃa haber cocinado ya. Se lo comió. TodavÃa tenÃa el sabor único que se Vito y Nick. Se conocen, literalmente, todo el mundo (leer el blog o "libro de visitas") por su corteza fina pizza.Frank olvidó poner mi cumplir las órdenes, pero me ordenó que regresara como si fuera la primera vez. Es mejor que a Vito y Nick. Como ya he dicho, que son conocidos por la pizza no la vencida. Mike tiene un par de "Half Baked" o "pareja cocinado" pizza a tener en un futuro day.He necesario prever en el futuro. Vito y Nick no ha emitido una circular en 85 años. Ni una sola vez. Nunca. Aquà está lo que el difunto Baracco Nick tenÃa que decir acerca de la entrega de pizza ". Nunca vamos a entregar, si quieres una pizza verdaderamente grande, que vendrá en el algo "Creer otra cosa? Pregunte a Frank, el camarero, inmediatamente después, para que pensamiento amargo whisky. Vito y Nick, Pulaski Rd. Sur 8433, Chicago, IL. Teléfono 773.735.2050 o www.vitoandnick.com
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