#aardappeltjes

[bogdanklimowicz]

Prawns with pine-red pepper oil, served with roseval potatoes seasoned with garlic & pine needles. . Gamba’s met dennen-rode peper olie, geserveerd met roseval aardappeltjes gekruid met knoflook & dennennaalden. . Steck 013, Tilburg, Nederland (Netherlands). . . . . . #prawns #gambas #roseval #potatoes #aardappeltjes @steck013 #steck013 #steck @waartilburgeet #waartilburgeet #dwaalgebied #tilburghotspot #kruikenstad #tilburg013 #tilburgfood #tilburgismooi #tilburg #tillywood #tilburg #nederland #netherlands #shoplocal #takeout . #bogdanklimowicz #food #drink #foodporn #foodie #yummy #foodblogger #foodlover #love #follow . (at Steck013) https://www.instagram.com/p/CYeI5JylrMH/?utm_medium=tumblr

[heerlijkehappen]

Kip van het draaispit met aardappeltjes

Al jaar en dag is het een traditie om tijdens de vakantie een lekkere kip van het draaispit met aardappeltjes te kopen. De geur alleen al als je de markt oploopt en in de buurt van de kraam komt. Het water loopt je in de mond! Om dit recept zelf thuis te kunnen maken heb je een oven nodig waar ook een draaispit in zit. Natuurlijk is een gewoon kippetje uit de oven ook erg lekker ,maar dit is wel de ultieme manier om het te bereiden. Groot deel van het succes is natuurlijk ook het marineren van de kip. Doe dit minimaal een dag van te voren, of zelfs twee. Zo maak je thuis het ideale kippetje.

Die geur! genieten....

Kip van het draaispit met aardappeltjes

Een heerlijk sappig kippetje met krokant korstje van het draaispit. 1 hele kip2 el persillade1 el paprikapoeder1 el kerriepoeder1 bouquet garni1 citroenolijfolie1 zak gemengde aardappeltjes Neem de kip erbij en giet een beetje olijfolie erover. Schep de persillade, het paprikapoeder en de kerrie erop en masseer de hele kip hiermee in. Zet de kip in de koelkast voor minimaal 24 uur om te marineren. Rijg de kip aan het spit. Duw dan het bouquet garni en twee halve citroenen in de holte erbij. Duw vervolgens de prikkers van het draaispit goed vast in de kip. Zet de oven aan op de grill-stand ( zodat de kip gaat draaien) Onder de kip zet je een schaal om het vet op te vangen. Laat hem eerst 15 minuten op laag vermogen grillen. Daarna verhoog je hem naar midden vermogen. Snij de aardappeltjes door het midden en doe ze in een schaalt. Schenk er een scheutje olijfolie over en bestrooi met een eetlepel persillade. Zet dan deze schaal onder de kip. ( Doe dit in het laatste half uur dat de kip in de oven staat. ) Haal de kip van het spit en de aardappeltjes uit de oven en serveer. Heerlijk Happen -Serveer met een lekkere groene salade. -Zit de kip te los, of bungelen de poten iets, bindt dan het vlees vast met wat bind-touw. 

Een Bouquet garni kun je gedroogd kopen. maar je kunt hem ook vers maken. Gebruik hiervoor bijv rozemarijn, tijm en laurier. Kip van het draaispit met aardappeltjes Zoals ik al schreef zit het succes ook in het kruiden van de kip, zowel aan de buiten- als aan de binnenkant. Tijdens mijn vakantie's in Frankrijk of België koop ik vaak gelijk flink wat kruiden in. Zo hebben ze lekkere bosjes gedroogde kruiden. Het welbekende Bouquet garni. Maar deze kun je ook heel makkelijk zelf maken. Neem een stukje bind-touw erbij en bindt de kruiden bij elkaar. Natuurlijk kun je ook zelf deze bosjes drogen. Ook kun je een klein sneetje maken in de huid van de kip en hier wat stukjes knoflook tussen duwen.

Lekker laten draaien, ik heb er zeker een kwartier naar zitten kijken. Wil je nog meer lekkere kippetjes maken? Probeer dan eens deze: Deze heerlijke kip uit de römertopf.Of dit kippetje uit de oven. Maar ook uit de airfryer maak je een top kip!

Een heerlijk krokant knisperend jasje! Haal de kruiden en citroen uit de holte voordat je hem aansnijdt. Read the full article

[tyreguard]

Het was heerlijk. De boter in een kannetje wat ik heel lang geleden van Henk Kamp kreeg toen in bij hem schilderde. “Een is teveel, twee is te weinig en drie is niets.” Henk weet wat ik bedoel 🙏🏻 . . #asperges #ham #ei #boter #aardappeltjes #nootmuskaat @martensasperges (bij Nicky & Richard) https://www.instagram.com/p/Byf7PWPIx_F/?igshid=m3hy2kdhulla

[snapjehapje]

Soms zijn er van die dagen dat je eigenlijk niks gepland heb staan. maar als je dag begint je, je afvraagt waar de tijd gebleven is🕧. Nou zo een heb ik vandaag. Voor ik het wist was het 18.00 uur. Op mijn fietsje rezen naar de buurtsuper inkopen doen, kokkerellen en eten. Weinig tijd en niet veel zin hebben maakt dit tot het eindresultaat. #Boerenkoolburger met #aardappeltjes, #sla en een #loempia van moeder's vriendin. #diner #avondeten #vega #donderdag #almostweekend (bij Leiden, Netherlands)

[aupairinmontreal-blog]

Pesto groenten met aardappeltjes

Ingrediënten:

600 g mini aardappeltjes (pomme de terre petite - new potatoes)

200 g sperziebonen (haritcots verts - fine green bean)

200 g broccoli

olive oil (huile d'olive - olive oil)

PESTO

25 g pijnboompitten (noix de pin - pine nut)

½ teen knoflook  (ail - garlic)

50 g basilicum  (basilic - basil)

olive oil

15 g Parmezaanse kaas(Fromage parmesan - Parmesan cheese)

1 citroen (citron - lemon)

Berijdingswijze:

Bak de pijnboompitten in een pan mooi bruin

Doe de knoflook met een snufje zout en de basilicum in een keukenmachine en mix dit. Voeg hierna de pijnboompitten toe

Voeg 2 of 3 eetlepels olijfolie toe. Mix dit tot het goed gebonden is en voeg daarna de Parmezaanse kaas toe

Voeg voor de smaak wat citroensap en peper toe

Vul een pan met water en een snufje zout en laat dit koken

Wanneer het water kookt voeg je de aardappeltjes toe. Laat ze 15 minuten koken en voeg dan nog voor 5 minuten de broccoli en de sperziebonen toe

Laat het geheel uitlekken en voeg er de pesto aan toe, eet smakelijk! 

Lekker met een stukje vlees / vis en wat tomaatjes!

[esjeschrijft]

Liefde is...

Niet alleen passie maar ook overgave, tot in het uiterst denkbare.

"Voor jou schil ik een kruiwagen kleine aardappeltjes!"

[annebellexx]

Rollende keukens

Een week geleden bracht ik (zoals een groot deel van Nederland) een bezoekje aan de Rollende Keukens, in het Westerpark in Amsterdam. Van tevoren werd er nog gewaarschuwd op Facebook dat het overvol zou zijn, maar we besloten toch de kans te wagen. Op het terrein bevinden zich tijdens dit waanzinnige gratis voedselfestival heel veel mobiele eetgelegenheden (lees: hippiebusjes met heerlijke…

View On WordPress