#abricots

[jhesite]

Afternoon snack, instead of my usual biscuits and chocolate squares.

[transparentgentlemenmarker]

Abricots bergarouge

[jeanfrancoisrey]

Les premiers abricots…

[lebenamar]

[crerature]

[jorje-m]

◾️VEAL - PARSNIP - APRICOT◾️ @by.jorje #byjorj😋 Www.byjorje.com For the recipe visit my blog Section « A la recherche des légumes et fruits perdus » #Veau au #panais et #abricots #sauce #beer #bière #food #blogger (at Mulhouse, France) https://www.instagram.com/p/CKYghOrrusX/?igshid=oa4v3n5r1cqt

[ldellfood-design]

finally! #apricotseason #apricots #apricotjam #abricots https://www.instagram.com/p/B0JSFcXA1By/?igshid=1ew9caduedrsn

[poupounes-trotters]

Gateau moelleux aux abricots et pamplemousse 

Ce soir, MO prépare un cake très moelleux aux abricots, rehaussé d’un peu de pamplemousse ! Tout sera prêt à temps pour profiter de la soirée d’anniversaire, et on le goutera en observant les étoiles qui filent au-dessus de nos têtes cet été !

C’est parti, il te faudra :

-150g de farine -1 sachet de levure -3 oeufs -20g de sucre -8cl d’huile de tournesol -1/2 pamplemousse (zestes et jus) -une dizaine d’abricots

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

>Dans un saladier, verse la farine, la levure, et mélange le tout.

>Dans un saladier plus petit, fouette ensemble les oeufs et le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

>Creuse un puits dans la farine pour y verser les oeufs sucrés. Mélange depuis le centre avec une cuillère jusqu’à ne plus soir assez de matière liquide.

>Ajoute alors l’huile végétale, fouette jusqu’à obtenir une pâte homogène.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

A présent, prépare les fruits à ajouter à cette base de cake :

>Ouvre, dénoyaute et coupe les abricots en cubes grossiers.

>Nettoie la peau du pamplemousse, recueilles-en les zestes et le jus.

>Ajoute le jus et les zestes à la pâte, mélange, puis ajoute les dés d’abricots.

>Verse le tout dans un moule à cake, préalablement beurré si besoin, et enfourne 30 minutes à 180°C.

Une délicieuse odeur s’échappe du four, et vient affamer toute la maisonnée ! A ce soir pour la dégustation ;)