Jun 15, 2024
Vegan Raspberry and Peach Melba Swiss Roll
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Vegan Raspberry and Peach Melba Swiss Roll
Steinofenbrot alla Toskana mit Tomatenterrine, Pilzpastete und Marillen-Curry-Aufstrich
Ich nenne es mal Steinofenbrot alla Toskana. Auch, wenn es “nur” auf Pizzastein gebacken wurde und ich das Brot gesalzen und mit etwas Olivenöl dazu gegeben habe – macht man ja nicht. Schmeckt aber trotzdem lecker.
> 500g Mehl – hier mal 50/50 Dinkel/Weizen glatt mit 1TL Salz, 1EL Olivenöl und dann mit 300ml lauwarmen Wasser mit aufglöster Hefe (1 Würfel) mind. 15min kneten. 20min im Ofen bei 50…
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