Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye... Ulusumuzun üzerinde mutabık kalabileceği bir yemek olarak kuru fasulyenin sofralarda yeri özeldir. Ben her zaman etli olanları daha çok severim. Pastırmaya olan klinik seviyedeki düşkünlüğüm üzerine eklenince bizi bu noktaya getirdi. Önceden fasulyeleri ıslatın ve haşlayın. Fırını 200 derecede ısıtın. Ateşe dayanıklı güveçte bolca soğanı tereyağı ile kavurun. İçine domates püresi ve iki yemek kaşığı salça koyup biraz pişirin. Fasulyeleri güvece ekleyip üzerine geçecek şekilde sıcak su ekleyin. Şeritler halinde kestiginiz pastırmaları üzerine koyup kapağı kapalı bir şekilde fırına verin. 20 dakika piştikten sonra 10 dakika da kapağı açık pişirin. Afiyet olsun. Not: Pastırma tuzlu olabilir o yüzden tuz atarken dikkat. Acı seven kırmızı kuru biber de ekleyebilir. #bakedbean #bakedbeans #beancasarole #güveçtekurufasulye #güveçtepastırmalıkurufasülye #kurufasulye #türkmutfağı #turkishfood #classicfood #onthetable #homemade #homemadedinner #homemadedish #beans #drybeans #driedbeans #fasulye #foodshot #foodfluffer #foodstagram #food52 #thrivemags #foodphoto #foodphotography #foodstyling #food (İzmir, Turkey) https://www.instagram.com/p/B--DulSAjhb/?igshid=snrc344dhj8q