Biohof Schwendinger, Jauerling Leistungen: Package Design; Corporate Design
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Biohof Schwendinger, Jauerling Leistungen: Package Design; Corporate Design
Nicht nur systemrelevant, sondern an der Front von so vielen gleichzeitigen Krisen: Unsere Landwirt*innen, die diese Tage erneut erleben, was der Klimawandel für uns bringen wird. Die Trockenheit macht es Bauern, wie Detlef Hack und seinem Team vom Lämmerhof in Panten richtig schwer. Ich habe mir angeschaut, wie sie trotz Corona-Krisenprävention und den Folgen von Erderwärmung und Artenschwund die gute Laune und die Lust an guten Lebensmitteln nicht verlieren. Und wie sie aktiv zu mehr Klimaschutz und Artenvielfalt beitragen, indem sie in feuchten Niederungen wirtschaften und gelebten Naturschutz mit landwirtschaftlicher Nutzung verbinden. Jetzt gilt es, aus diesen positiven Erfahrungen zu lernen und uns für die Zukunft gemeinsam aufzustellen. Hier in Schleswig-Holstein und überall in Europa, wo wir in diesem Jahr die zentralen Weichen bei der EU-Agrarförderung entsprechend stellen müssen. #Landwirtschaft #Naturschutz #Klimaschutz #Biobauer #derechtenorden #schleswigholstein @biomarkt_laemmerhof (hier: Panten) https://www.instagram.com/p/B_XiQDcADi8/?igshid=135fc4sjw1ll3
Gauri Gill (Chandigarh, Indien) Photo Serie „Acts of Appearence“ (2015 -), d14, HLM, Kassel #gruenerbote #grünerbote #bio #biogaertnerei #biolieferservice #biogemüse #naturkost #gemüseabo #lieferservice #witzenhausen #hübenthal #salat #acker #pflanzen #ökologischelandwirtschaft #gemüse #ernte #biokiste #kassel #göttingen #organic #nature #food #umwelt #gärtnerei #biobauer #gemüsekiste #wochenende #kultur #documenta (hier: Documenta 14, Kassel)
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Ihre Milch kaufen wir in der PET-Flasche oder im Tetrapack: Sie stammt - mit gutem Willen und leicht offenem Portemonnaie - von Fiona, Nina oder Tina. Diese aufgeweckten Bio-Milchkühe habe ich heute in der Zentralschweiz angetroffen. Grad im Moment ist ihnen chli heiss, darum dürfen sie nachtweiden und tagsüber im Stall bleiben. "Von diesen Kühen hat noch keine ein Milligramm Antibiotika gesehen", sagt die stolze Bäuerin Sandra. Entzündet eine sich am Euter, was bei Milchkühen leider ab und zu vorkommt, kriegt sie homöopathische Kügeli. "Die wirken auch bei Kühen wunderbar." (Klaaaar, reines Placebo...) Vorteil: die Milch ist nicht belastet und wir trinken kein Antibiotika mit.
Aha, Bio heisst nicht ohne Antibiotika? Ich staune. Nein, Bio heisst nur, dass man nach Absetzen der Einnahme vier Wochen warten muss, bis die Milch wieder in Umlauf - sprich in mein Tetrapack - gelangt. Bei Nicht-Bio ab zwei Wochen. Mmmmh, fein. Übrigens: Antibiotikamilch gilt als kontaminiert und muss im Sondermüll entsorgt werden. Also bei den Biobauern.