Um vinho magnífico! . Este é o “Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2012”, obra-prima da Bodega Aleanna @enemigowines, uma parceria entre Adrianna Catena e o grande Alejandro Vigil @alevigilmalbec, em Mendoza. . Este vinhaço é elaborado com uvas provenientes de um único vinhedo, o Gualtallary, localizado em Tupungato, à 1470m de altitude. 85% Cabernet Franc e 15% Malbec, colhidas à mão, passa 7 meses em barricas de carvalho francês de 2° e 3° usos. . Na taça tem cor rubi de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas maduras, um leve herbáceo, pimenta-do-reino, um toque mineral (terra molhada?) e café. Depois de um tempo na taça as frutas se tornam mais doces e com um toque de chocolate. Na boca tem corpo médio-alto e acidez elevada. Os taninos são intensos mas muito macios. Sabores herbáceos, de fruta vermelha e pimenta, com longa persistência. . Vinho incrível! Jovem ainda, mas muito complexo, com varias camadas de aromas! Certamente tem longa vida pela frente. Robert Parker deu 98+ pontos (e 100 pontos para o 2013!) mas eu acho um pouco exagerado... Dou 95 pontos. . . #vinhonosso #elenemigo #granenemigo #granenemigogualtallary #alejandrovigil #bodegaaleanna #aleanna #gualtallary #cabernetfranc #tupungato #redwine #argentinianwine #vinoargentino #winestagram #instawine #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #wine #vin #vinho #vino #wein (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/Bq0cJzKg4IP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1k4vao1ru99k4
