Collaboration with chicken master Mr. Daisuke Kobayashi who will open his own Yakitori-Bar in coming up spring! For ex) Kale x Chicken soup Grated Radish x Yuzu x Chicken liver Shinagawa turnip x duck shoulder and legs butternut squash x Chicken legs and breast kiwi x coriander x tofu x cream cheese and more... appointing cage free chicken, range free duck with all of our vegetables, herbs, fruits and raw honey. 春に曙橋に炭焼きのお店をオープンする小林大輔さんと、0831夜の部にてコラボさせて頂きました。 平賀いの鶏、鴨と私達の野菜、ハーブ、果実、生ハチミツで半々ご用意させて頂きました。 実験の様な会でしたが、皆さまにもとても満足頂けた様でしたので、来年も何かしら試みたいと思います! #cagefreechicken #rangefree #cagefree #chicken #duck #Omefarm #Tokyo #OrganicFarm #agriculture #seed #soil #farm #compost #vegetable #food #beekeeping #honey #Rawhoney #herb #rooftopbeekeeping #SeedtoTable #SocialDinning #laboratory #東京 #農業 #養蜂 #無農薬無化学肥料 #植物性発酵堆肥 #野菜料理 #要町 (0831) https://www.instagram.com/p/B6jR66_F1FG/?igshid=5ud2jorzzhtx