【2023年度のCSAメンバー追加募集について】 Ome Farm 太田です。 第4期・CSAメンバーのお申し込みはお陰様で募集人数分が3月頭までに集まっていましたが、ご支援の申し出の後、返礼の送付先を伺ったままご連絡取りあえなくなってしまった方が想定以上に多く、追加で募集する事になりました…。 CSAが単純な定期便ではない、という説明をたくさんの問い合わせに対してさせていただいています。 CSA (= Community Supported Agriculture)とは、”地域に支えられた農業”という意味があり、農業者、とりわけJAなどの大型組織に属さず独立して農業に取り組む者への支援です。(一般に有機農業、と言われる分野に多いです。) いただいたご支援とそれに対する返礼を一年間に生産する収穫物を通して行いますが、CSAの方が参加されるイベントなどでメンバー同士の交流が生まれたり、知識を共有しあったり、ということも増えてきました。 またその行き来も業種や生活のスタイルを飛び越えて深まり始めているのを見ると、とても嬉しくなります。 このやり方に賛同して”今年は1票入れるよ”という方は、ぜひ宜しくお願いします。僕たちのファームは定期便はやっておらず、普段はプロの料理人やレストランに直接納品し、個配もしていないので、ぜひこのかたちで生産物をお届けさせていただければと思います。 是非ご検討ください！ As We announced that The minimum numbers of CSA members has been reached to the limit of our capacity. however someone has been missing to exchange contact somehow. thus, We’d like to also it’s necessary to have few more members for this year. There are no single order for this year too. so please consider to support us as vote of right food production. For your information, We are the organic farm team working with heirloom seeds and grow them up without any chemical resources such as pesticides and fertilizers, directly deliver to the chefs and restaurants since our farm was established. We also produce pure raw honey which is the best quality in Asian countries. Beekeeping makes environment around of farm better and sub-urban Tokyo area is actually one of the most protected environment by law. This is the way truly organizing “seed to table” scheme by involving our chefs at kitchen @omefarmkitchen Since Covid-19 pandemic, We stopped individual order (except restaurants or cafe, bar) for home and started CSA membership, We’d love to directly deliver to someone who understands about us. It’s supporter. It is like a vote, vote for the style of agriculture & apiculture, food. It’s your choice. Please consider to support us! #CSA #communitysupportedagriculture #Omefarm #Tokyo #OrganicFarm #farmer #FarmLife #agriculture #heirloomseeds #seeds #omefarmkitchen #Chef #organicfood #organicvegetables #beekeeping #organicflowers #honey #Rawhoney #rooftopbeekeeping #compost #soil #regenerativeagriculture #再生型農業 #無農薬無化学肥料 #無農薬栽培 #植物性発酵堆肥 #養蜂 #非加熱ハチミツ #生はちみつ (Ome Farm) https://www.instagram.com/p/CqRpEAVPERE/?igshid=NGJjMDIxMWI=