Ciasto kakaowe na bazie majonezu
Przepis na to ciasto dostałam od koleżanki z pracy (Cześć Kamila :) ). Wydawało mi się, że ten przepis to ściema i tak naprawdę nic zjadliwego z niego nie wyjdzie. Jakie było moje zaskoczenie, kiedy ciasto wyszło, a ponadto okazało się całkiem smaczne :)
Przepis dla tych, którzy mają ochotę na coś słodkiego, nie mają za wiele składników w kuchni (majonez jest w każdej lodówce, nie uwierzę, że jest inaczej!) oraz uważają, że mają dwie lewe ręce do pieczenia. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do miski, zmiksować lub zblendować i gotowe.
Gotowe ciasto nie jest zbyt słodkie i wyczuwam w nim lekko słoną nutę. Warto spróbować wykorzystywać majonez nie tylko do wytrawnych dań :)
SKŁADNIKI:
Na tortownicę o średnicy 23 cm.
200 g mąki
200 g cukru
200 ml letniej wody
200 g majonezu
40 g ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, brzegi smarujemy masłem i obsypujemy mąką lub bułką tartą.
2. Do miski przekładamy wszystkie składniki ciasta i miksujemy do czasu, aż się połączą.
3. Przelewamy ciasto do tortownicy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160°C. Pieczemy przez godzinę. Po upieczeniu odstawiamy ciasto do wystygnięcia.
Ciasto kakaowe podajemy posypane cukrem pudrem.
Dobrze komponuje się ze świeżymi owocami lub sosem z mrożonych truskawek, jagód czy wiśni.
Smacznego!