Discover Top Posts Tagged with #kakao

Has anyone done the Kakao event orientation?

I was poking at it and found 4 different badges you can get, but I wanted to know if anyone else got a different one since I refuse to brute force 5^11 different theoretical options

Spoilers for possible options if you haven’t already done them:

#kakao #kakaopage #daydream #daydream orientation #promotional event #gsgw #gdcg #baekilmong #ghost story gotta work #got dropped into a ghost story still gotta work

Hilirisasi Kakao untuk Tingkatkan Nilai Ekonomi

Bandar Lampung, lampungkita.id – Institut Teknologi Sumatera (Itera) bersama Pemerintah Kabupaten Pesawaran membahas penguatan kerja sama pengembangan komoditas kakao dalam rapat koordinasi perpanjangan dan pembaruan Nota Kesepahaman (MoU) serta Perjanjian Kerja Sama (PKS) di Gedung A Itera. Komoditas kakao menjadi salah satu fokus utama karena dinilai memiliki potensi besar dalam mendukung…

#hilirisasi #itera #kakao #lampung #pemprov

Polewa kakaowa do sernika

Polewa kakaowa do sernika. Idealna polewa kakaowa do sernika. Gładka, błyszcząca, aromatyczna, rozpływająca się w ustach.

Polewa kakaowa do sernika

Polewa kakaowa do sernika. Idealna polewa kakaowa do sernika. Gładka, błyszcząca, aromatyczna, rozpływająca się w ustach.

Polewa kakaowa na ciasto do sernika

Potrzebne Składniki : ---------------------------- 3 łyżki kakao 2 łyżki stewii w proszku 50 g masła 4 łyżki śmietanki 30% będzie luksusowo szczypta soli podkręca smak kakao Opcjonalnie dla zwiększenia aromatu : 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Skórka starta z 1/4 pomarańczy tylko pomarańczowa część bez białej bo biała część jest gorzka

Sposób przygotowania : ----------------------------- Do rondelka wrzucamy : masło, śmietankę i stewię podgrzewamy do momentu aż się masło rozpuści Dodajemy kakao i mieszamy trzepaczką aż będzie idealnie gładziutka masa Gotujemy 30-40 sekund Zdejmujemy z ognia dodajemy szczyptę soli i mieszamy licząc do dziesięciu. Dodajemy odrobinkę zimnego masła i energicznie mieszamy to dla idealnego połysku. Odstawiamy na 3 minuty żeby zgęstniała do idealnej konsystencji

Polewę wylewamy na sernik wtedy i tylko wtedy kiedy jest kompletnie zimny! Nie letni, nie ciepły, nie gorący, ma być zimny po wyciągnięciu z lodówki. Tylko na zimny sernik wylewamy ponieważ na zimnym serniku polewa robi się idealna, ma gładką taflę, nie wsiąka, nie spływa, nie robi się matowa, nie rozpuszcza struktury sernika

Polewa z kolei w momencie wylewania na sernik ma być ciepła, ale nie gorąca. Czyli taka, że:nie parzy palca, ale jest płynna, leje się jak miód, nie jest gęsta jak budyń, nie jest wodnista - to jest idealny moment.

Dzięki takiemu postępowaniu nasza polewa jest błyszcząca jak lustro, gładka jak satyna, ma głęboki smak czekoladowo–kakaowy, ma intensywny aromat, konsystencja idealna do sernika i rozpływa się w ustach

Składniki: Masło, śmietanka, stewia, kakao i sól

Podgrzewamy masło, śmietankę i cukier w garnku

Podgrzewamy i mieszamy aż masło się rozpuści

Dodajemy kakao

Mieszamy rózgą do połączenia składników aż powstanie idealna masa

Smarujemy ciasto np. sernik

♥ Smacznego Bon appétit Itadakimasu ♥

CIEKAWOSTKI: -----------------------------

Zasługą idealnego połysku masy kakaowej jest fizyka: kontrolowanie temperatury i żelatyna lub agar, które wiążą wodę i tworzą idealnie gładką sieć molekularną odbijającą światło. Jeśli jednak robimy tradycyjną, domową polewę na maśle, niesamowity blask uzyskujemy, dodając na samym końcu – już po zdjęciu garnuszka z ognia – odrobinę bardzo zimnego masła i energicznie mieszając. Powstaje wtedy błyskawiczna emulsja tłuszczowa, która sprawia, że polewa nie matowieje po zastygnięciu.

Polewa kakaowa ze śmietanką i masłem

THE END <><><><><><><><><><><><><><><><><><><><>

Schoko-Kokospudding Ananassauce

Schoko-Kokospudding zu Ananassauce

#Ananas #Kakao #Kokos

Schoko-Kokospudding zu Ananassauce

Etwas Wasser in eine Schüssel geben. Dazu eine Prise Salz, etwas Kokosflocken und Zucker. Etwas Vanillerum. Einen Esslöffel Kakaopulver. Auf Stufe 3 Induktion erhitzen. Mit Hartweizendunst binden. Auf Stufe 2 weiter erhitzen und mit dem Schneebesen glatt halten. Einen Esslöffel Sahne 35% zugeben. Auf Stufe 1 etwas nachgehen lassen. Eine Dose Ananas öffnen und in den Mixbecher geben. Einen…