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Mi plato para este viernes de lluvia: Manitas de cerdo a la catalana👏👏👏 . . Un delicioso plato, que aunque parezca lo contrario no contiene nada de grasa pues es una carne totalmente gelatinosa, por lo que nos podemos dar un buen festín con estos deliciosos pies de cerdo. . . 🐷 Feliz viernes y lluvioso ☔️☔️ . . #peusdeporc #patitasdecerdo #cerdo #cocinacatalana #cocinandoconjorge #catalanfood #recetas #recipe #receita https://www.instagram.com/p/BxjTpBxCJ5i/?igshid=1rn9l4cwp30sz

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🦐Sopa marinera de pescado con rape y gambas🦐 . . 👏👏Feliz día para tod@s 👏👏 . . #sopa #sopamarinera #mediterraneanfood #cocinandoconjorge #food #seafoodporn #pescado (en Lloret de Mar) https://www.instagram.com/p/BxZALsegmtz/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1l7qg5evfmam5

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🌱Lentejas y verduras al curry 🌱 . . Para preparar las lentejas (el dal), apunta los siguientes ingredientes: . 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados ½ cucharada de jengibre fresco rallado ½ cucharada de cúrcuma 225 gr de lentejas rojas Aceite Sal . Para las verduras al curry: . 450 gr de verduras variadas cortadas a trozos (patatas, guisantes, zanahorias…) ½ chile verde o chile en polvo ¼ cucharadita de cilantro en polvo 1 cucharadita de cominos molidos Aceite Sal . Para hacer el Dal, calienta un poco de aceite en una sartén y saltea la cebolla unos minutos seguida del ajo hasta que ambos ingredientes estén tiernos pero no quemados. Agrega ahora el jengibre y déjalo 1 minuto más en el fuego. . Echa ahora las lentejas y la cúrcuma y revuélvelas bien para que se mezclen con la cebolla, el ajo y el jengibre. . Vierte bastante agua hasta que cubra las lentejas, tapa la sartén o la cazuela y llévala a ebullición. Luego reduce el fuego y deja que hierva todo lentamente unos 20 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas y hayan absorbido la mayor parte del agua. Sazónalas y resérvalas calientes en una fuente de servir. . Mientras se cuecen las lentejas, prepara las verduras al curry. En una cazuela grande, calienta aceite y sofríe el chile o el chile en polvo, el jengibre, el cilantro, el comino y la sal. Sofríe esta mezcla unos minutos revolviéndola para que no se pegue. . Ahora echa las verduras y dales unas vueltas para que se impregnen de todas las especias que hay en la cazuela. Agrega un poquito de agua y déjalas cocer 10-20 minutos (el tiempo depende del tipo de verduras que hayas puesto) hasta que estén tiernas. Sirve las lentejas y las verduras en fuentes separadas, con arroz o pan. . #felizviernes #lentejas #curry #vegan #veganism #cocinandoconjorge #legumbres #invierno https://www.instagram.com/p/BtnxdWMBgUf/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=w3ac7yqhwebs

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!!Mi plato de hoy!! . Espaguetis con jamón ibérico, alcachofas, pimientos rojos, ajos tiernos y tocino Ibérico 👏👏 . #pasta #pastagallo #italianfood #jamon #espaguetis #ibericos #cocinandoconjorge https://www.instagram.com/p/Bv0lEBshcBj/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=z0jrvvi2okyq

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☀️Con el buen tiempo☀️apetece una ensalada 🥗 . . Así que he preparado una ensalada muy fácil y rápida de preparar: Aguacate 🥑 con huevo 🥚 y cebolla dulce de Figueiras🥗 . . Feliz jueves para tod@s 😘 #cocinandoconjorge #cocina #ensaladasaludable #ensaladas #aguacate #avocado #jueves https://www.instagram.com/p/BvjdH3dh_33/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1su4x47ekawqa

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🥗Ensalada con sabor tropical 🌴 . . Ensalada 🥗 de gambas 🍤 con rúcula 🌱, lechuga morada🍃, tomates cherrys🍅, pimientos rojos🌶. Aliñada con vinagreta de mango.🥗 . By: My nephew Adrián👏👏 . . #salads #tropical #mango #rúcula #cocinandoconjorge #instafood #ensalada #foodgram #verano #gym #barcelona #fitness #fitnessgirl #fitnessmotivation #fitfood (en Community of Madrid)

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Mi plato de hoy👏👏 . . Carrillada de cerdo Ibérico al horno con patatas, tomates, mantequilla, vino blanco: vinagreta de tomillo, romero👍 . . #carrillada #catsofinstagram #cocinandoconjorge #cerdos #carrilleras https://www.instagram.com/p/BxgtyIAC7UO/?igshid=15yah6olgmbap

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🦞Paella de mariscos🦞 . . Os invito al probar los exquisitos platos del restaurante @elmeucapritx en Barcelona 👏👏 . . . . #cocinandoconjorge #paella #arroces #rice #mediterraneo #barcelona https://www.instagram.com/p/Bw3hZ7ag7Mc/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1jro6bfgg8qau