#carrilleras

[viejospellejos]

¿Hay hambre? 🥘

[recetastradicionalesdecocina]

Cómo guisar carrilleras de ternera para que queden muy jugosas y tiernas

[estanisochoa]

View this post on Instagram

#carrilleras al #pedroximenez Como lo he hecho: . Dorar bien las carrilleras en la olla salpimentadas . Retirar y añadir en el mismo aceite 2 ajo, 1 cebolla, 1 puerro, 2 zanahorias, medio pimiento rojo pequeño y sofreír . Añadir las carrilleras y un atado de tomillo, romero y perejil . echar un chorro o dos o tres de coñac . Cuando evapore añadir un par de vasos de vino pedro ximenez dejarle un par de minutos o tres y añadir un par de vasos de agua . Dejar cocer unas 2 horas más o menos ( sin olla rápida) . Retirar las carrilleras ya echas ( pinchar con un cuchillo y si sale bien están hechas) . Pasar la salsa . Añadir un poco de mantequilla para darle un poco de brillo . Rectificar de sal y darle un par de vueltas de pimienta recién molida Añadir las carrilleras y a correr. . . 🤘#puescojonudooiga . . 🤕 #pavernosmatao . . #hechoencasa #InstaFood #FoodPic #instagood #instapic #foodstagram #homemadefood #sinfiltros #yummy #healthy #foodporn #instadaily #thekitchn @instagrames @instagram (en Zaldívar, Pais Vasco, Spain)

[estanisochoa]

Sabado de #carrilleras al #pedroximenez con unas #pasas hidratadas en #brandy . . 🤘#puescojonudooiga . . 🤕 #pavernosmatao . . #hechoencasa #InstaFood #FoodPic #instagood #instapic #foodstagram #homemadefood #sinfiltros #yummy #healthy #foodporn #instadaily #thekitchn @instagrames @instagram (en Zaldívar, Pais Vasco, Spain)

[estanisochoa]

#risotto de #carrilleras al #pedroximenez #delaostiaparaarriba . . 🤘#puescojonudooiga . . 🤕 #pavernosmatao . . #hechoencasa #InstaFood #FoodPic #instagood #instapic #foodstagram #homemadefood #sinfiltros #yummy #healthy #foodporn #instadaily #thekitchn @instagrames @instagram (en Zaldívar, Pais Vasco, Spain)

[estanisochoa]

#carrilleras de #cerdo al #fino #carlosbillanueva #montilla #moriles acompañadas por una #parmentier al #romero #tomillo y #laurel •———————————• 🤘 #puescojonudooiga 🤕 #pavernosmatao #hechoencasa #homemade #InstaFood #FoodPic #Comida #instagood #instapic #foodstagram #homemadefood (en Zaldívar, Pais Vasco, Spain)

[estanisochoa]

#carrilleras #cerdo #vino #tinto de Rioja de @haciendagrimon 🤤🤤🤤 con #romero #tomillo •——————•—————• 🤘 #puescojonudooiga 🤕 #pavernosmatao #hechoencasa #homemade #InstaFood #FoodPic #instagood #instapic #foodstagram #homemadefood #sinfiltros #yummy #healthy #foodporn #nofilter #food #picoftheday (en Zaldívar, Pais Vasco, Spain)

[escuelaterradescudella]

Receta de Carrilleras de cerdo al teriyaki

Receta de Carrilleras de cerdo al teriyaki Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 carrilleras de cerdo · Sal, pimienta y aceite de girasol. Para el braseado · 1 cebolla · 1 zanahoria · 3 dientes de ajo · 10 gr de jengibre · 1 hoja de laurel · ½ rama de canela · 100 ml de vino tinto Para el…

View On WordPress