May 16, 2024
¿Quieres disfrutar de una receta deliciosa de Sinaloa?
Agua Chile Estilo Sinaloense.
Ingredientes:
7 Camarones limpios y lavados.
1 Chile serrano.
1/2 Cebolla morada.
15 Hojas de Cilantro.
2 limones verdes (el jugo)
1/2 Pepino
2 ajos.
Sal y pimienta al gusto.
Tostadas.
Método de preparación:
LICÚA el chile serrano con las hojas de cilantro, los limones, ¼ de pepino pelado, ¼ de la cebolla morada, los ajos y sazona al gusto.
ABRE los camarones en mariposa.
FILETEA en pluma la cebolla y pica el pepino en medias lunas sin semillas.
EMPLATA un círculo de pepino y una cama del jugo del aguachile y después coloca los camarones.
DECORA con rodajas de chile serrano, la cebolla en pluma y algunos pétalos.
Disfruta con tostadas.
