🌽🥗 Ruckzuck-Rezept: Gegrillter Butter-Mais mit krossen Wienerle & frischem Kopfsalat an Schmand 🥗🌽
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Manche Tage verlangen nach einfacher, schneller Küche – und genau dafür ist dieses Gericht perfekt! Super lecker, minimaler Aufwand und mit der Heißluftfritteuse im Handumdrehen fertig.
🛒 Zutaten (für 2 Personen)
🔸 Für den Mais & die Würstchen:
✔ 2 Gläser Mais (abgetropft)
✔ 2 EL Butter (in Scheibchen)
✔ 3 Wiener Würstchen (frisch vom Metzger)
✔ 2 Köpfe grüner Kopfsalat
✔ 1 TL Senf (optional für Würze)
✔ 1 Schuss Essig oder Zitronensaft
✔ Etwas Milch oder Wasser für die Konsistenz
✔ Nordhessische Alternative als Variante: Senf & Salz weglassen, stattdessen 1 knappen EL Zucker (als Zucker Salat Schmand) verwenden - ich mag das garnicht, trotzdem ich von 💕 gern Nordhessin bin.
➡ Mais mit Knoblauchsalz in eine Silikon-Auflaufschale geben.
➡ Butter in Scheibchen darauf verteilen.
➡ Grillen im Airfryer: 10 Min. bei 240°C (Grill-Position)
➡ Nach 5 Min. einmal umrühren und weitergrillen.
2️⃣ Würstchen hinzufügen:
➡ Wienerle in kleine Stücke schneiden.
➡ Auf den gegrillten Mais geben und nochmals 6 Min. bei 240°C grillen, bis sie schön kross sind.
➡ Salat waschen, leicht feucht lassen.
➡ Schmand mit Gewürzen, Essig/Zitrone & Milch/Wasser zu einem cremigen Dressing verrühren.
➡ Salat mit Dressing mischen – fertig!
✨ Servieren & genießen! Wienerle kross, Mais buttrig-würzig und der frische Salat als perfekte Beilage. Einfach, schnell & sooo lecker!
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