#cuko

[hodajuciputevimacudesa]

Cuko luta dok kiša pada

Trči za tuđim stopama

Gazi svačiji trag

Kisne i ne mari

Hodi kud god ga noge nose

Za svakim ko mu pažnju da

A nažalost ima i ljudi

Što se ponašaju

Kao ova mila životinja

[vegehana-food]

✿ ペンペック | Pempek ・魚のすり身を蒸したもの。日本的に言うとかまぼこ、これはインドネシア料理にしては珍しく日本人好みであっさり。多分日本のスーパーで売っているかまぼこより美味い。なぜなら日本のかまぼこは大体増粘剤や光沢材など食品添加物が入っている一方、インドネシア料理のペンぺは天然の白身魚をそのまま使用しているのでうまさが違うのだ。

[vegehana-food]

✿ ペンペック | Pempek ・ペンペックは南スマトラ州の揚げ物。材料は魚のすり身やタピオカや卵。 ・インドネシア人は大抵小さく切られるきゅうりとCuko(チュコ)という黒いソースと一緒に食べる。甘めも辛めもよく使われている。 ・カリカリなペンペックは絶対にフレッシュなきゅうりとしょっぱいチュコとお口に合うんだよ！きっとみんなのお口にも合うと思う！ ・ペンペックはたくさんの種類に分けられ、一番人気があるのはPempek Kapal Selam(潜水艦のペンペック)。形は実際に潜水艦と似てないんだけど(笑)。ほかPempek Kulit Ikan(魚の皮のペンペック)やPempek Lenjer(細長いペンペック)などがある。

[nikajikia24]

CUKISHIMA

[happyexpertflower]

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[umayblog]

Sarapan cuko tadi pagi 😅 . #pempek #pempekpalembang #pempekpalembangasli #cuko #ngirupcuko #culinary #traditionalculinary #traditionalfood #fishcake #indonesia #palembang #bengkulu #instafood #foodie (di Bengkulu) https://www.instagram.com/p/CDLF3GMgZSm/?igshid=1tvygmz3pvjqi

[crazywolfnerd]

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[unlikelywolfpeanut-blog1]

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