レシピ(細口そうめん) #repost @kobito2nd ・・・ 温泉湯豆腐の〆は、小豆島の素麺。 もともとコシが強い真砂喜之助製麺所の麺、温泉水(アルカリ性)がカンスイと同じような働きをして、弾力が増し増しになります。伸びずに最後まで美味しくいただけるんです。 寒い!寒い!寒い! 体の中からあったまりたくて、#温泉湯豆腐。 宗庵よこ長 式で作ると綺麗に仕上がるし、すぐに食べられるのでお気に入り。 トロトロのお豆腐を味わったら、豚肉をしゃぶしゃぶして。 〆は素麺。クリーミーなスープと、細麺なのにモチモチな麺の感じが、カルボナーラっぽいので、ブラックペッパーとオリーブオイルで味変するのも好きです。 #foodstagram #foodpic #igersjp #snapdish #deristagrammer #おうちごはんlover #snapspeed #クッキングラム #簡単ごはん#食卓 #food #vsco #ふたりごはん #夕食 #男子が喜ぶメシ #日々ごはん #dailymenu #真砂喜之助製麺所#細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CIUwqykFs8Q/?igshid=ai82zzrw5z70









