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Bairro Floresta ganha cartilha sobre seu patrimônio cultural

Bairro Floresta ganha cartilha sobre seu patrimônio cultural

Um trabalho acadêmico desenvolvido pela estudante Alda Luíza Moura, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Minas Gerais (IFMG), acaba de ser transformado em uma cartilha sobre o “Patrimônio Cultural do Bairro Floresta”. O material reúne informações, fotografias, curiosidades, roteiros turísticos e conta a história de uma das regiões que mais caracteriza Belo Horizonte. Em…

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Depois de muito esforço consegui a explicação para o nome Waagam: Junção fonética das palavras wagyu e angus. A casa tem um ambiente gostoso, com direito a varanda (que nós Belo-horizontinos adoramos) e uma área interna climatizada. O atendimento estava bastante caótico e demorado. Não fomos recebidos por ninguém ao chegar e apenas três garçons corriam desorientados tentando fazer um pouco de tudo: levar pratos, servir bebidas, tirar pedidos, imprimir contas e passar cartões. A única coisa que não os vimos fazer foi recolher as louças. À medida que o serviço avançava, mesas e mais mesas (assim como a nossa) ficavam repletas de vasilhas sujas. As poucas mesas limpas reclamavam que ainda não havia recebido os pratos. Os cortes de carne são muito bons, mas nada que você não encontre no Supernosso ou outro bom supermercado. Os cortes de Wagyu (que está no nome da casa) não aparecem no cardápio. O Waagam parece seguir o padrão (ruim) dos restaurantes de Belo Horizonte e simplesmente desconsiderou o pedido pelo corte mal passado, entregando um chorizo mais do que passado 🙁 Os acompanhamentos são muito bons, destaque para o Arroz Biro-Biro. A bata rústica também estava boa, assim como a linguiça de cordeiro. Os preços são bem camaradas e ainda aceitam o Duo Gourmet todos os dias. Mesmo assim acredito que tenham que se organizar muito para oferecer padrões próximos ao Osso ou La Macelleria (sim,ambos restaurantes com valores mais elevados é verdade, mas com respeito ao ponto da carne escolhido). #waagamlourdes #restaurantesbh #guiabh #oquefazerbh #dicasbh #bhdicas #ondeirbh #waagam #grelhados #parrilla #bh #belohorizonte #delivery #churrasco #almoco #ondecomerbh #instafood #bbq #minasgerais #restaurante #gastronomiabh #petiscos #artesanal #gastronomia (em Waagam) https://www.instagram.com/p/B6JAXOclzzA/?igshid=botg5ho2nwfd

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Em Belo Horizonte não faltam opções de restaurantes e bares que servem carnes na chapa ou grelhadas. Também não são poucas hoje em dia as casas especializadas no preparado na parrilla uruguaia. Hola Que Tal? é uma delas. Comanda por um Uruguaio que atende pelo nome de Jose Recoba, a casa oferece diversos cortes preparados na parrilla a preços bastante justos. Também são muitas e boas as opções de acompanhamentos. Destaque para o Chivito, o tradicional sanduíche uruguaio-argentino que é uma refeição completa. Em uma cidade que parece desconhecer os pontos de carne (se você não é de BH saiba que por aqui não existe mal passado, ao ponto, etc. Só existe o ponto que a cozinha quis fazer) o Hola Que Tal? ganhou nota 10. Todos os cortes chegaram a mesa nos pontos pedidos. A casa é pequena e sem ar condicionado. Ventiladores estrategicamente espalhados tentam em vão amenizar o calor nos dias mais quentes. Se você é como eu e só gosta de calor na praia, vale conferir o tempo antes de programar uma visita a casa. O atendimento é nota 10, daqueles das antigas e a cerveja é gelada com nós Brasileiros tanto gostamos. Saiba mais acessando o link na bio ou: mais.cc/quetal #holaquetalparrilla #restaurantesbh #dicasbh #restaurantebh #parrilla #carnes #uruguai #ondeirbh #grelhados #churrascaria #churrasco #bh #belohorizonte #delivery #argentina #ondecomerbh #instafood #bbq #picanha #carne #brasil #cardapiobh #bhdicas #minasgerais #restaurante (em Parrilha Uruguaia Hola Que Tal?) https://www.instagram.com/p/B5u8CxilyjH/?igshid=1ujwo0wab2gh2

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Madonna Pieta é um pequeno restaurante em Piedade do Paraopeba, município de Brumadinho que fica a 35Km de Belo Horizonte. Cenira Isoni é a atenta proprietária da casa que faz questão de passar todo o serviço no pequeno salão, de olho em tudo o que acontece. Mesmo a menor falha no serviço (infelizmente elas acontecem com frequência) é corrigida imediatamente e sem cerimônia. Ela também se encarrega de anotar os pedidos, não antes de explicar em detalhes cada um dos pratos do cardápio. É nítido o orgulho do trabalho e não é para menos. Os pratos que saem da também pequena cozinha não ficam devendo em nada aos grandes restaurantes da capital. A maior parte são massas artesanais produzidas pela própria Cenira, acompanhadas de frutos do mar. Toda essa qualidade tem um preço. Mesmo localizado em um município com 3.500 habitantes e ocupando uma modesta casa, os preços não são muito diferentes dos praticados em BH. É um bom programa pro final de semana e imprescindível fazer reserva. #madonnapieta #restaurantesbh #brumadinho #dicasbh #bhdicas #ondeirbh #oquefazerbh #bh #beaga #belohorizonte #mg #restaurantes #minasgerais #food #brasil #ondecomerbh #almoco #restaurantessp #inhotim #gastronomiabh #artesanal (em Ristorante Madonna Pietá) https://www.instagram.com/p/B5YgjgeFWhl/?igshid=lmql0i7ywg9d

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O Grano reúne restaurante, padaria, mercado, floricultura e espaço de exposições, tudo em um ambiente moderno que lembra muito algumas casas de Nova Iorque. Acompanhamos o desenvolvimento do Grano praticamente desde a sua inauguração. O ambiente moderno e a temática industrial da decoração sempre nos atraíram. O atendimento que era bastante confuso no início foi sendo aperfeiçoado e hoje funciona muito bem. Conheço pessoas que deixaram de frequentar a casa por esse motivo, fica a dica para voltarem. O cardápio está sempre mudando, o que é ótimo. A cada visita encontramos uma novidade que nos faz abrir o apetite. Alguns clássicos por outro lado, nunca saem de cartaz. É o caso do peito de pato, que eu adoro e está no cardápio provavelmente desde a abertura. Sobre os pães não preciso nem comentar. A padaria do Grano é reconhecida como uma das melhores da grande BH. Uma cesta de pães recém saídos do forno, acompanhada por uma tábua de frios é a melhor pedida para iniciar uma refeição por lá. A carta de vinhos tem boas opções e preços justos. O mesmo com a carta de cervejas. Mercado Grano é um lugar para conhecer com calma, apreciar cada detalhe. Analisar os produtos do mercadinho, sentir o cheiro de pão assando e até mesmo curtir uma apresentação musical. A comida, que é ótima, muitas vezes é só um detalhe em meio a tudo que o lugar oferece. Mais sobre o Grano no link da Bio ou em: mais.cc/grano #restaurantesbh #dicasbh #ondeirbh #ondecomerbh #novalima #jardimcanada #bh #belohorizonte #brasil #bhdicas #mercadograno #minasgerais #celebrate #gastronomiabh #mg #pizzaria #jantarespecial #deliverybh #pizzabh #restaurantebh #pizzariabh #jantaradois (em Mercado Grano) https://www.instagram.com/p/B5VLjfRFdbC/?igshid=pwvx5deolwy7

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A região do Vila da Serra, o polo gastronômico da grande BH que mais cresce nos últimos anos, acabou de ganhar uma nova casa: Rullus Bistrô. O novo restaurante pertence ao já experiente Túlio Pires, proprietário de um dos melhores serviços de buffet da cidade (Rullus Buffet) e do Experiência Rullus, no Mercado da Boca. O salão é sofisticado na medida, mantendo-se aconchegante. A casa é pequena, são apenas 8 mesas na área interna. Em nossa visita não pudemos deixar de perceber a quantidade de funcionários, só na cozinha (que é aberta para o salão) eram 9 pessoas. Isso demonstra a preocupação com a execução dos pratos. Logo na entrada você é recebido com umas torradas e uma manteiga aromatizada, uma espécie de amuse bouche. O cardápio é muito completo, principalmente nos antepastos e entradas. Nos principais estão opções de camarões, cordeiro, massas, bacalhau e peixe fresco. Os preços estão na média dos bons restaurantes da cidade. #rullus #restaurantesbh #guiabh #dicasbh #ondeirbh #oquefazerbh #belohorizonte (em Rullus Bistrô) https://www.instagram.com/p/B5S3vtvlASE/?igshid=123ovomizkjnz

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Quando abriu as portas em 2004 o Ah! Bom passou a fazer parte de todas as listas dos melhores restaurantes da cidade. Com pratos sofisticados e muito bem executados, ambiente moderno e atendimento impecável, logo caiu no gosto da cidade. As novas unidades dos shoppings BH, Savassi e DiamondMall são uma ótima opção para um almoço durante a semana, principalmente no menu executivo que inclui salada + prato principal.  Neste dia o pedido foi um picadinho de filé, arroz, couve e farofa de ovos com banana, muito bom por R$41,50.  #ahbon_bistrot #ondeirbh #restaurantesbh #dicasbh #bhdicas #bistro #restaurantebh #restaurantefrances #almocoexecutivo #bh #belohorizonte #gastronomia #oquecomerbh #almoco #ondecomerbh #brasil #instafood #brazil #gastronomiabh #food #restaurante (em Ah Bom) https://www.instagram.com/p/B5I6tK_FsaO/?igshid=c1lga83yaysi

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Almoço executivo com picanha baby + batatas portuguesas + buffet de saladas + coca zero, por quase R$100? mais.cc/parrilla #restaurantesbh #dicasbh #oquefazerbh #ondeirbh #patiosavassi #parrilla #carnes #churrasco #bh #belohorizonte #savassi #bbq #almoco #ondecomerbh #picanha #barbecue #bhdicas #restaurante #food #carne #gastronomiabh #parrilladelpatio #bhshopping #meat (em Parrilla Del Pátio) https://www.instagram.com/p/B5IS9L8FbjL/?igshid=6oa16ey60763