Ну вот. Свершилось. В общем так. Запах действительно очень неприятный. Сложно сказать на что похоже. Сладковатое и гниющее. Дома открывать нельзя. Я пробовал в лаваше с луком и картошкой. Мне показалось очень солёным. Вкус действительно не обычный и наверное не приятный. Этакий мясной концентрированный маринад. Не знаю с чем ещё сравнить. Я понимаю почему после этого блюют. Мне совсем не зашло. Теоретически людям всё может понравиться, даже фекалии. Но я, если честно, не понимаю как это может казаться кому-то вкусным. Это точно не то, что стоит попробовать попробовать. ))) А так-то это квашеная селёдка. Технология вполне себе промышленная. Есть срок годности. Но из-за процессов брожения банка может лопнуть, особенно если не хранить в холодильнике. По этому их запрещено возить в самолёте. Ну и шведы конечно гении маркетинга, что впаривают всему миру такую гадость. Позже выложу видос. А запах и послевкусие меня до сих пор преследуют. Кулинарно-травмирующий опыт. После такого и вегетарианцем можно стать. #food #extremefood #surströmming #me #mylife https://www.instagram.com/sergej_biohazardov/p/CYwqQrLMxIs/?utm_medium=tumblr
