Wochenende (2): Obstbesuch
Angefangen hat der Tag mit einer großen Portion (zuckerfreier) Pancakes mit einer Mango-Mandel-Vanillecreme. Die Kinder waren begeistert und haben den Berg fast gänzlich verputzen können.
Nachmittags besuchte uns dann Familie Obst.
Für eine gesellige Kaffeerunde haben sie bereits kinder-erprobten, bereits erwähnten Dattel-Schoko-Kuchen mitgebracht (obwohl ich fest mit Apfelkuchen gerechnet hatte). Und ich muss sagen: Deliziös!! Dass da kein Zucker drin ist, ist nur schwer zu glauben (aber bei der (Un)Menge an Datteln dann doch nachvollziehbar ;) Auf jeden Fall sollte @obiobst hier nochmal das Rezept posten, denn danach wurde ich jetzt schon mehrfach gefragt. Wenn es sich denn nicht um ein geheimes Familienrezept handelt, versteht sich.
Im Anschluss und neben einer Runde "Geisterschiff" bei der es hoch her ging, wurden frische Bandnudeln hergestellt, natürlich wieder mit unserer treuen, nicht quietschenden Julia (aka die Nudelmaschine) Dazu wurden Blattspinat und Lachs gereicht, ergänzt durch ein allseits beleibtes Nealko Budwar.
Schon komisch wenn einem das Essen wegfotografiert wird ;-)