Eriçó de mar (garotes)
Eriçó de mar (garotes)
INGREDIENTS:
Eriçons de mar (garotes)
ELABORACIÓ:
No té elaboració. És un marisc que es menja cru i viu.Nomès l’heu d’obrir i rentar la sorra.
Són uns animals, ben curiosos.
Afageu-los amb unes pinzes i talleu-los per la meitat.
Veureu com hi ha una explosió de sucs….de mar…i surt un flaire molt agradable.
En aquest cas, feien una oloreta a menta….o a herbes…suposo que de les mateixes algues.
Ai…
View On WordPress









