Бараньи ребрышки с виноградом и петимэзи (Αρνίσια παϊδάκια µε σταφύλια και πετιµέζι)
Бараньи ребрышки с виноградом и петимэзи (Αρνίσια παϊδάκια µε σταφύλια και πετιµέζι)
Приготовив это блюдо вы можете быть уверены, что гости будут потрясены, удивлены, будут облизывать пальчики и просить дать добавки! Бараньи ребрышки с медоподобным соусом петимэзи*, полным ароматов розмарина и винограда. Виноград можно заменить вишней в ее сезон.
*Петимэзи (πετιµέζι) – свежевыжатый неосветлённый сироп из соков фруктов, главным образом винограда.
Date Syrup and Date Paste - great alternative sweetener!
If you are following my blog, you may have noticed that I replace refined sugar with date syrup in many of my recipes. That’s because date sugar undergoes the least amount of processing in comparison with other sweeteners and it has one of the highest antioxidant levels – only blackstrap molasses offers higher antioxidant value.
Date sugar is produced from the whole fruit. Dates are simply…