Jan 7
Soijarouhe kastike
1 (100 g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl öljyä
2 dl tummaa soijarouhetta
1 (100 g) porkkana
1/2 dl tomaattisosetta
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
n. 2 dl vettä
n. 1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 rkl pizzamaustetta
1 tlk (2 dl) kaurakermaa
Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori porkkana ja raasta karkeaksi raasteeksi.
Kuullota sipuleita ja valkosipuleita öljyssä pannulla. Lisää soijarouhe ja paista vielä hetki. Lisää porkkanaraaste ja tomaattisose. Kuumenna muutaman minuutin ajan.
Lisää pannulle tomaattimurska. Huuhtele tölkki vedellä ja lisää pannulle. Lisää mausteet ja hauduta noin 10 minuuttia.
Lisää lopuksi joukkoon kaura kasvisrasvasekoite ja kuumenna sekoittaen, älä enää keitä.
