#husman

[captainhancock727]

Husman - Astra [ambient space atmospheric]

[captainhancock727]

Husman - Space Walk [ambient epic cinematic]

[matmamma]

Knäckebrödets dag den 19 februari

Idag är det Knäckebrödets dag. Och detta bröd är väl värt att fira, tycker jag. En av mina favoriter bland knäckebröd är Husman. En annan är Rågi. De har funnits med i brödkorgen så långt tillbaka jag kan minnas, med pålägg som salt kött, kaviar, ost eller prickig korv. Och apropå det, har ni sett att det numera finns just prickig korv att köpa igen! Smakar precis som den gjorde förr, så testa…

View On WordPress

[lord-christer-gustafsson]

Pannbiff med lök och rårörda lingon Igår blev det

Pannbiff med lök och rårörda lingon Igår blev det klassisk svensk husmanskost när grabben och hans familj var på besök 👌 Jag gjorde en variant på recept från @mannerstromofficiell där jag justerade lite för allergier. Tänkte jag skulle använda ister i färssmeten men så blev det inte till slut denna gång. I alla fall god mat och massor med mys med barnbarnet ❤️ 🛒 Ingredienser pannbiffar 1 kg nötfärs 3 gula lökar 4 kokta potatisar 2 Ägg 2 dl Ströbröd 1 dl grädde 2 msk koncentrerad oxfond 3 klyftor svart vitlök 2 msk umamifond Salt & Peppar Smör Talg Mos 2 kg potatis 75 g smör 4 dl grädde Salt Vitpeppar Muskotnöt Stekt lök 5 gula lökar Smör Umamifond Tillbehör Saltgurka Rörörda lingon 🔪 Tillagning Riv hälften av lökarna till pannbiffen, övriga hackas fint och bryns i smör ⏲ Mosa potatisarna och svart vitlök med en gaffel ⏲ Blanda grädden, mjölken, ägget, den rivna och den frästa löken, potatisen och ströbrödet i en bunke ⏲ Låt smeten svälla en stund innan du går i med oxfond och Umamifond ⏲ Salta och peppra och blanda noga ihop till en jämn smet ⏲ Skala de övriga lökarna och skär dem i tunna skivor ⏲ fräs dem gyllenbruna i smör och umamifond och ställ i ugnen på 75 grader ⏲ Forma pannbiffar och stek dem sakta i talg tills de är knaprigt gyllenbruna, 4–5 minuter på varje sida ⏲ Ställ även biffarna i ugnen medan du gör moset ⏲ Koka potatisen mjuk och stompa den med smöret ⏲ Häll i uppvärmd grädde och smaka av med salt, vitpeppar och muskot 🛎 Servera pannbiffen med potatismos, lök, gurka och lingon 🍽️ ******************************************* Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli väldigt glad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gillar 👍 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🕊 Sparar recept 💌 ******************************************* #husmanskost #pannbiffmedlingon #pannbiffar #middag #husman #lingon #biff #gurka #pannbiffmedpotatismos #matbild #matobak_se #pannbiffmedmos #matälskare #potatismos #recept #lök #hemlagat #pannbiffmedlök #matprat #biffar #mat #pannbiff @fettochflott @conantswe @koketcetera @svartvitlok @audgeirrknives @kville_saluhall @akbarschark @extremefoodswe @vargenthor @khmer_pepper @kockumsjernverk

[lord-christer-gustafsson]

Är du team pasta eller ris till Korv Stroganoff? Själv är jag helt klart team pasta 😍 Vi verkligen älskar korv stroganoff här hemma och undviker att laga det för ofta då vi äter som labradorer 🐕 Men nu när alla jag följer (nästan i alla fall) har lagat och frestat mig kunde jag inte längre stå emot... Så fram med falukorven som köptes på korvfestivalen och action 🎬 Som jag nämnt förut är detta en riktig vardagshjälte som går hyffsat snabbt, det kräver inte mycket passning och du kan variera det en hel del. Det bästa av allt är att det alltid blir gott 😋 Min stroganoff denna gången med lite rester och fynd i skafferiet 😁 🛒 Ingredienser 500g Korv 3 Gula Lökar 1 Vitlök solo 2 Röd Chili 1 dl Vitt vin 2 burkar skalade marzano tomater 0,5 burk ”gudfadern” 5 dl Grädde 1 msk Dijonsenap 3 msk Tomatpuré 1 msk paprikatpuré 1 skvätt Sjöpungsfond Salt & Turbopeppar Smör 🔪 Tillagning Skär korven i stavar och kör den i airfryern 180 grader 10 minuter ⏲ Hacka lök, vitlök och chili ⏲ Fräs löken i en gryta utan att det tar färg tillsammans med chili och slå på en skvätt vin som får koka in ⏲ Tillsätt tomatpuré, dijonsenap och rör om ⏲ Gå i med krossade tomater, stark salsa, sjöpungsfond och och korv och låt puttra en stund ⏲ Tillsätt grädde och låt det få koka ihop samt reducera till önskad konstistens ⏲ När det puttrat till önskad konstistens så smaka av med turbopeppar & salt 🛎 Servera med ditt favorittillbehör, ris eller pasta (min är som sagt pasta) 🍽 Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 (tagga gärna om du lagat något med inspiration från mig) Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #kockyoga #husman #husmanskost @korvfestivalen_goteborg #korvrätt #sverigesmästerkock @gudruns_foodservice #matbild #recept @mydorrehome #matinspo #falukorv @audgeirrknives #swedishinfluencer #influencersofsweden @abergssalsa #svenskmat #matglädje @marinetaste #lättlagat #pasta @spizelife #snabblagat #matobak_se @gudrunsab #korvstroganof #amatörkock #hemmakock (at Gothenburg) https://www.instagram.com/p/CnClFP8jhKi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ilovetechnodisco]

Breathe Carolina & Husman (feat Carah Faye) - Giants (Future mix)

[ilovetechnodisco]

Husman - Drama (Audio)

[ilovetechnodisco]

Husman - Who You Are