#jäst

[queenoftheantz]

I don't think i ever showed the drawing i did for my rpg groups dungeon crawl! Our DM built it around a live campaign from loadingreadyruns youtube channel , "Temple of the lava bears"! He did it SO WELL *AND* let me play a cluster of sentient mushrooms possessing corpses :) Here's The Gang!

We had An Ice Goblin queen who was trying to stop a vulcano from erupting, A sentient cluster of mushroom who mostly wanted to spread their spores, and old lady retired monk tiefling who wanted to save her kidnapped neighbours, and a nervous death cleric!

My character changed name with body, so they went by Jäst, then humped into a hell portal after making sure to spread their spores to another corpse, and that new corpse was Häfe! They got a cool creepy mask!

[atsvensson]

Musslor och jäst bra proteinfoder till odlad fisk

Musslor och jäst bra proteinfoder till odlad fisk

Sojamjöl och fiskmjöl från vild fisk används för närvarande som huvudsakliga proteinkällor i fiskarnas foder, råvaror med begränsad tillgång. Vid SLU utvärderas proteinrika alternativ. Tre lovande proteinkällor är musselmjöl, bagerijäst och en jästblandning.

Röding. Foto: Aleksandar Vidakovic

Upp till 40 procent av proteinbehovet kan täckas av dessa alternativa råvaror utan att tillväxten hos…

View On WordPress

[ettstycke]

Äntligen söndag! #yeast #jäst Bra med lite lättläst när man tröttnat på Kunze

[thebeerprinciple-blog]

Åh, det kom ett paket med bra läsning och välbehövlig utrustning.

En ny bild på jästen med, två dagar har gått.

[grundstroms-blog]

Hemlagad Pizza (på pizzasten)

  Pizzadegen och pizzastenen är det viktiga, tumma inte på dessa så kommer ni få en kickass pizza upplevelse hemma! Degen bör jäsa minst 12h i kylen men helst 24h. Använd den topping som behagar, men tänk på att inte lassa på för mycket

Pizzadeg (4 pizzor)

1/3 paket jäst

3dl kallt vatten

2 tsk honung

1-2 tsk salt

7-7.5 dl mjöl (7,5dl = 450g)

Smula jästen i en stor bunke. Tillsätt kallt vatten, honung, olja och salt. Rör tills jästen har löst sig. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta degen ca 5 minuter för hand eller i maskin tills den känns elastisk och smidig.

Täck bunken med bakduk eller plastfolie och låt degen jäsa i kylen 12–24 timmar (obs viktigt, degen måste kalljäsa för att få en autenisk feeling)

Tomatsås

500g krossade tomater, Mutti

1 klyfta vitlök

1tsk lökpulver

2tsk oregano

lite chili

en knivsudd cayennepeppar

1tsk salt

lite svartpeppar

Mixa alla ingredienserna med stavmixer

Låt stå och dra i kylskåpet 1-2 timmar innan tillagning (obs koka ej såsen)

Toppings

Italiana

Mozzarella (buffel)

Rödlök

Italiensk parma skinka

Färsk tomat

Ruccola

Svartpeppar

Färsk basilika

Kronärtskocka 

Mexicana

Grillad kyckling (krydda med paprika, oregano, cayenne, bbqsås)

Jalapeno

Rödlök

Spansk stark salami

Tacosås

Creme Fraiche

Pizzan

Sätt på ugnen på max (över och undervärme) lägg in stenen minst 30 minuter innan pizzorna läggs in

Börja med att knåda ut den kalljästa degen

Bred sedan ut tomatsåsen

Fördela ut pizzaosten och därefter toppingen

Grädda i ugnen på pizzasten i 5-7minuter på maxvärme

[proppmatt]

klassisk ölpizza

när det är kanske femte söndagen på raken efter jul- och nyårs- och trettonhelger. då är alla dr.oetker i hela vida världen uppköpta och uppvärmda i andras ugnar. och det är då man skrider till verket och bakar sin alldeles egen klassisk ölpizza. klassisk ölpizza (en ugnsform stor) 1 paket jäst 2 deciliter ljummet vatten olja salt mjöl börja alltid med att sätta på ugnen på önskad värme. du känner själv bäst din ugn. jag kände inte min alls men testade på någonstans runt 200 grader. smula sen sönder jäst, blanda ut med vatten, salta, ha i lite olja och rör ner så mycket mjöl som det går tills degen inte är kladdig längre. när ugnen blir varm och degen jäser är det som vi säger ett givet tillfälle att göra tomatsåsen: en röd lök en burk krossade tomater öl socker salt peppar olja och hacka pålägget: en halv polka aubergine en tomat en gul lök en röd paprika grön pesto ost såsen gör sig ganska bra av sig själv. låt den puttra ett tag på ganska låg värme. pass på bara så den inte blir för blöt. det känns som det kan ta udden av smaken. när degen jäst. kavla ut. bred ut öltomatsåsen. riv ost över varenda kvadratcentimeter och lägg till sist ut grönsakerna i bokstavsordning. det kan bli gott att riva mer ost över men det är safe att säga att den är klar för att åka in i ugnen utan extra ost också. färdig är den när osten smält och det doftar pizza. ät med öl. med crème fraiche. med händerna.