🇬🇧⬇️ KREMALI SARIMSAK ÇORBASI Bugün akşam için şöyle sıcacık, şifa deposu bir çorba yapalım mı? Avusturya’ya geldiğimin ilk günlerinde eşimle gittiğimiz bir İtalyan restoranında yediğim bu çorba, o günden bu güne en sevdiğim çorba oldu. İçerisinde bu kadar sarımsak var, çok kokar diye düşünmeyin. Kesinlikle bu söz konusu bile değil :) Size söyleyebileceğim tek şey, sarımsak sevmeyenler bile bu çorbayı çok sevecekler. 📝MALZEMELER •1 baş sarımsak •3 yemek kaşığı un •3 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağ •1 paket az yağlı krema (250ml) •tuz •750ml su ve tavuk suyu karışımı •beyaz biber / karabiber •5 yemek kaşığı frenk soğanı Servis esnasında üzerine kızartılmış ekmek ve kırmızı toz biberli yağlı sos ✔️YAPILIŞI Tencereye yağımızı koyalım ve ocağı açalım. Yağ eriyince unu ilave edelim. Unun kokusu gidene kadar kavuralım. Üzerine suyunu döküp tuzunu ilave edelim. Su kaynamaya başlayınca kabuklarını soyduğumuz sarımsakları içerisine atalım. 5 dk daha kaynayan çorbaya kremayı da ekleyip, blenderleyelim. Son olarak ince ince kestiğimiz frenk soğanını ekleyip ocağı kapatalım. Çorbayı servis yaparken üzerine dökmek için; tavaya az miktarda zeytinyağını döküp, kırmızı toz biber ekleyelim. Ocağı açıp yakmadan sosunu hazırlayalım. Küp küp doğradığınız toz ekmeği baharatlayıp, fırında kızarttıktan sonra çorbanızın süslemesi ve lezzetini daha da artırmak İçin kullanabilirsiniz! Afiyet olsun🙏🏼🍀 @serapsevens 👩🏻🍳📸 • • #çorbalar #sarımsakçorbası #knoblauchsuppe #garlicsoup #garlic #serapsevens #serapsevenstarifleri #foodblogger #foodstyling #foodphotographer (Vienna City) https://www.instagram.com/p/CoJ93ADtrW1/?igshid=NGJjMDIxMWI=
