Krug 2006 Vintage Champagne, indulgere capricciosi nella voluttà 🍁🍾🍄 • • • • • • • • • • Lo stigma dell’annata generosa lo caratterizza ma esordisce con i contrasti dell’annata , delicato tiglio sambuco rosa damascata, arancio giallo, frangipane , floreale pepato, gesso e ampiezza ma anche fragole susine mature, lieve peperone, maraschino , cupezza e carnosità. In bocca la bolla importante porta senape , sensazioni autunnali e piccanti fruttate ed esplosive che emergono a tratti a seconda dei piatti , sorso ampio ma roccioso sapido e di lunghezza solare. Krug ID 118014 pinot nero 45% soprattutto da Montagne Reims Nord Sud e Les Riceys , chardonnay 35% molto maturo e pieno di corpo che da rotondità e opulenza , 20% meunier da Leuvrigny e Sainte-Gemme con la loro tensione e lunghezza. #krugid #krugchampagne #andreagori #wine #vino #andreagorisommelier #vin #winelover #tasting #degustazione #assaggimemorabili #champagne #ambassadeurduchampagne Grandi piatti in abbinamento di @antonioguidachef Ostriche con tartare di dentice, acqua di mare, daikon marinato e peperoni friggitelli, Royale di fagiano al mirto con salsa alle ortiche e funghi , Risotto alle erbe con salsa di cozze , ricci di mare e sgombro (presso Seta by Antonio Guida) https://www.instagram.com/p/B3uYepni3MQ/?igshid=pcukmzz9jzgl
