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2025/8/15 大谷さんにホームラン打たれた後のジャンセンのコメント、というか立ち振る舞い、かっこよかったです。 すぐ翌日にバッチリ抑えるところも👌 娘と親戚の仲間たち、今日はコストコに行くみたいです。 自分も頑張ります！

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🍇 ガルガンゴ 2023 白微発泡 ・生産者 ラ ビアンカーラ ・生産地 イタリア / ヴェネト ・品種 ガルガーネガ ・Alc. 12%

入荷時に飲んだときはすこしカッコつけな印象でしたが、今はとっても人たらし？ グビグビぐるぐるゴクゴクの、サマーポカリシュワシュワ。 果実と酸味の絶妙な間柄、マシェリとサッサイアも少しだけ再入荷しています。 アンジョリーノさんのワインと先日の天穏の酒はセットでいってみよ~！おー！

〈以下、インポーターさんより〉 ブドウの凝縮度を上げるために房にハサミを入れて下部を落とし、本来なら地面に捨て置いてしまうブドウをもったないと思ったフランチェスコ、セラーへと持ち帰り、醗酵させ、それに甘口ワイン用のモストを入れて瓶内二次醗酵をさせ微発泡のワインを造ってみることに。 やや早摘みしたガルガーネガをダイレクトプレスして造ったワインに冷凍保存しておいたガルガーネガのモストを添加し、瓶内二次発酵を促す。酸化防止剤無添加、ノンフィルター。

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2025/8/1 町内の小さな祭りが台風の影響で中止になりました🥲 仕方ないですね。 黄門祭りは土日、日曜は晴れるようなので娘をハッスルさせてこようと思います！

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🍇 ソ サン 2019 赤 ・生産者 ラ ビアンカーラ ・生産地 イタリア / ヴェネト ・品種 タイ ロッソ（トカイ ロッソ） ・Alc. 15%

熟れたレーズン、自然な果実感。 タイ ロッソから滲み出たのはジュースです。 アルコール15度のジュースです。 のどごしまでスルリ、何かつまみながら、おしゃべりしながら、いつの間にか飲み干して、身体の中から「おいしい」が戻ってくるような… 娘も香りを嗅いで「いいにょい（いい匂い）」って言っています😇

〈以下、インポーターさんより〉 ソ サンは、ワイナリーから20kmほど離れたコッリ ベーリチに取得した畑のトカイロッソ(タイ ロッソ)で作られる赤。畑がSossanoソッサーノというゾーンにあることと、Sono sano(私は健康です)の2つの意味を合せて名付けられた。 ステンレス製の発酵槽にて20日ほどのマセレーションとアルコール醗酵、圧搾後、オークの大樽で24か月間熟成させた後にボトリング。

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2025/4/22 ︎朝ドラを見ている妻が、このかわいい顔の男の子（たかし）名前なんていうの？と聞いてきて、咄嗟に飯合肇と答えてしまいました。 妻は朝の身支度をしながら、ふーんと納得してくれたようです。 ファンタスティック！

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🍇 マシエリ 2023 白 ・生産者 ラ ビアンカーラ ・生産地 イタリア / ヴェネト ・品種 ガルガーネガ ・Alc. 11%

何が何だかわからずにいたあの頃、マシエリ2013を飲ませていただきました。 何が何だかわからないなりに何かが少し、震えたのを覚えています。 2013→2023ヴィンテージだけ素直に重ねれば10年、なんと言いますか時空がゆがみました。 私は今も積み重ねる日々、ただ積み重ねればいいのか？良くないかもしれないけど、重くなりすぎないようにスハッと息抜き、気持ちよく飲めるワインです✌︎

〈以下、インポーターさん資料より〉 Masieriに使われるブドウは、Sassaiaと同じ畑のブドウで彼が目指す完熟のレベルに達していないブドウと、Sassaiaの畑に隣接する、ペルゴラという棚仕立ての畑でとれたブドウを使用。 Masieriも区画の名前で、”石壁に挟まれた坂道”という意味で、実際に石壁のある急な坂道の脇に棚仕立ての畑がある。 ダイレクトプレスしたモストをステンレスタンクにて醸造。翌年の3月～6月にボトリング。

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2025/2/28 2月の終わり、週末は春の陽気とのことです。 週明けはまたググッと冷え込むようなので、その前に店前の駐車場の線を引き直そうと思います。 ホワイトラインリフレッシュ！

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🍇 ソ サン 2019 赤 ・生産者 ラ ビアンカーラ ・生産地 イタリア / ヴェネト ・品種 タイ ロッソ（トカイ ロッソ） ・Alc. 15%

春、胸がドキドキするようなイチヂクやプルーンの香り。 野生、生のブドウの柔らかな部分とイキイキした部分が、空気と触れ合ってうまいこと混じり合って行きます。 舌の上には存在感、まったりしているようで軽やかな流れ。 サンカンシオン酸感旨温、また寒くなって少し暖かくなって。 おでんと一緒にどうぞ！

〈以下、インポーターさん資料より〉 ソ サンは、ワイナリーから20kmほど離れたコッリ ベーリチに取得した畑のトカイロッソ(タイ ロッソ)で作られる赤。畑がSossanoソッサーノというゾーンにあることと、Sono sano(私は健康です)の2つの意味を合せて名付けられた。 ステンレス製の発酵槽にて20日ほどのマセレーションとアルコール醗酵、圧搾後、オークの大樽で24か月間熟成させた後にボトリング。

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 2024/4/24

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

ぐずついた空模様を気持ちよく吹き飛ばした大谷さんのホームラン、スカッとしましたね⚾️

娘も耳鼻科で耳垢を取ってもらってスッキリ、なぜか食欲モリモリに。

本日は湿った雨に合うお酒をご用意してお待ちしています✌︎

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🍇 メルロー 2017 赤

・生産者ラ ビアンカーラ

・生産地 イタリア/ヴェネト

・品種 メルロー

・Alc. 13.5%

・6380円（税込）

他のワインに多く混ぜられていたメルローは、10年ほどの期間に見違えるように素晴らしい結果が得られるようになり、黒ブドウの中で始めて単独で瓶詰めされることになった。メルローが植わる区画が丘の頂点付近に位置することもあり、非常に凝縮したブドウができる。2000年がファーストヴィンテージで、年によっては生産されないこともある。

ステンレス製の発酵槽にて20日ほどのマセレーションとアルコール醗酵、圧搾後、オークの大樽で24か月間熟成させた後にボトリング。(インポーター資料より)

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深いビターと厚みのあるボディ。

豊かなミネラリーとしっかりした酸味はやわらかに歳を重ねましたが、まだまだこれからに期待できるきらめきも⭐︎

その凝縮された果実感は食事と合わさってさらにひらきます。

引き続き夏バテ予防、ぜひお食事と一緒にお楽しみください😋

それでは本日もはりきっていきましょう。

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 2024/3/22

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

お天気ですけど寒いです。

娘は元気にファミリコへ出かけて、背中にガムテープの名札を貼られて帰ってきます。

それが夜までずっと付いてるのがなんだかかわいくて…

自分も付けようかと思います😌

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🍇 ロッソ マシエリ 2022

・生産者 ラ ビアンカーラ

・生産地 イタリア/ヴェネト

・品種 メルロー、タイロッソ

・Alc. 12.5%

・3740円（税込）

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ロッソ マシエリは、収量がある程度見込めるメルローと地元の品種タイロッソをブレンドしたワイン。 

ステンレス製の発酵槽にて5日ほどのマセレーションとアルコール醗酵。圧搾後、ステンレスタンクで8か月間熟成させた後にボトリング。(インポーター資料より）

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暗い紫の液体、闇のパープルアイ。

ブラックベリーがそっと香ります。

しっとりした果実感に包まれる心地よい野生味と、ちょい梅のような酸味。

アンジョリーノさんが造るワインはいろんな味がするけどとっても軽やかスマートなんです✌︎

それでは本日もはりきっていきましょう。

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2024/2/19

おはようございます！念のためにこんにちはとこんばんはも。

先日の強風で花粉もどこかに飛んでいったようとか言いましたが、すぐ違いました。 風はさらなる花粉を連れてきただけだったのです。 今日は曇り空、持ち前のガッツで乗り切ります！

🍇 ピーコ 2021 白 ・生産者 ラ ビアンカーラ ・生産地 イタリア/ヴェネト ・品種 ガルガーネガ ・Alc. 12% ・5390円（税込）

Picoはこの辺りの言葉で、“斜線の上部の点”を指し、そこから“最高のもの”という意味も持つようになった言葉から来ていて、文字通り彼の白ワインの最上級クラスの名前に使用。 ピーコに使われているガルガーネガは、標高250ｍにあるタイバーネ、ファルデオ、モンテ ディ メッツォという3つの区画から造られるワインをブレンドしてボトリング。（インポーター資料より）

うすにごりゴールドの液体。 澄んだ香り、よどみない香り。 これでもか！というピュアな果実感ときれいな酸味、そしてそっとミネラリー。 なんということでしょう、ストレスなくスッと身体に染み込んでいきます。 透明ブドウ果汁深み！

それでは本日もはりきっていきましょう。

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