Takhle vypadá kváskový chleba který necháte asi dva dny pomalu kynout v lednici a pak rovnou vložíte do pece. Jinak polovina mouky je celozrnná pšeničná mouka a druhá polovina hladká pšeničná. Tenhle chleba vydrží dlouho čerstvý. Pokud ho ovšem hned nesníte. 😁 — Two days cold fermented sourdough bread with 50% wg wheat flour. — #pecuvkarantene #mariosbread #kvaskovychleba (at Prague, Czech Republic) https://www.instagram.com/p/B_DIcAhn2O7/?igshid=16axefjfxy594









