ナメコとネギのお味噌汁 ナメコは日本原産のキノコで、ヌルヌルの主成分ムチンには、タンパク質の吸収を助け、目や胃腸などの粘膜表面を保護する働きがあるのだとか。今朝は鰹&昆布出汁、ナメコ、ネギ、火を止めて味噌〰️😋◇味噌/会津天宝◇彩り野菜/農人たち 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #ナメコ #ナメコ味噌汁 #会津天宝 #農人たち #大地の宴 #misosoup #namekomushroom #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan (大地の宴 ダイチノウタゲ) https://www.instagram.com/p/CWG9pFTBp40/?utm_medium=tumblr














