Per la #FestaDellaMamma ecco la proposta della Vegan Pastry Chef #MariaLuisaLuherini
CUORE DI PAVLOVA ALLA VANIGLIA E FRAGOLE FRESCHE
Per la pavlova:
-aquafaba
-zucchero a velo
-amido
-cremor tartaro
#essicatore
Per la crema (senza grassi aggiunti)
-bevanda di soia
-zucchero
-addensanti
-bacca di vaniglia
-curcuma
Per la decorazione:
Fragole fresche bio italiane maturate sulla pianta😉
La fantasia aiuta, ma la conoscenza è necessaria per creare dolci buoni, belli e gustosi.
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