#olla exprés

[losdibujitos]

Recuerdo del día que explotó la olla express y tuve que trapear el techo.

[welele]

Mientras tanto en el nuevo ministerio de cambio climático... aprovechando la energía

[pacozeacom]

Explosión en cocina económica deja una mujer muerta

Explosión en cocina económica deja una mujer muerta

La olla exprés estalló, la tapa golpeó la cabeza de una cocinera

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[cookingforyou-blog]

Cocido rápido en olla exprés

Ingredientes

400 gramos de garbanzos puestos en remojo la noche anterior

2 cebollas medianas / o una cebolla y un puerro

2 zanahorias

2 muslos de pollo enteros (sin piel)

3 patatas pequeñas

Un trozo de chorizo colorado

1/2 litro de agua

1 cubo de caldo de carne

1/2 col o coles de Bruselas o un calabacín

Pimienta molida

Sal

Preparación

En la olla exprés (destapada) poner a calentar el aceite, añadir la cebolla y el puerro y rehogar a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla esté transparente.

Condimentar los muslos de pollo, con una pizca de sal y pimienta, frotando un poco la carne y añadir a la olla expres, dejar unos 2 minutos removiendo bien.

Añadir el resto de ingredientes (agua, patatas, zanahoria, garbanzos escurridos y coles de Bruselas), condimentar con sal y pimienta. Cerrar la olla exprés y dejar cocer a fuego medio.

Cuando la válvula empieza a girar dejar unos 25-30 minutos.

Después apagar el fuego, retirar la olla exprés y dejar enfriar, hasta que se pueda abrir.

[lacocinadeinmalopez]

Guía práctica para comprar una olla exprés

Como recordaréis, en el mes de febrero, os hice un post informativo con una infografía sobre las ventajas de cocinar en olla exprés. Si no os acordáis os lo dejo aquí.

Pues bien, Pablo Domingo, me mandó otra de sus maravillosas infografías, la cual os la voy a dejar hoy. Más bien tengo poco más que añadir, porque él lo ha reflejado todo estupendamente. Si estáis pensando en compraros una de…

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[lacocinadeinmalopez]

Lentejas estofadas "a la alemana"

La primera vez que probé estas lentejas, me sorprendieron bastante. Las preparó una amiga que ha vivido su infancia en Alemania, y cuando las comimos, ella comentó: “en la guardería nos daban las lentejas con salchichas, y en mi casa siempre se han comido así“. Total que nos quedamos todos encantados y dispuestos a copiar la receta (gracias Karina!!!!).

Sinceramente yo conozco muy poco de la…

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