#podagrycznik

[izabella-redlarska]

Zioła na śniadanie: Kwiaty mniszka, podagrycznik, liście mniszka, liście czosnku. Kwiaty i liście mniszka oraz podagrycznika i czosnku na surówkę. Kwiaty mniszka i liście porzeczki na herbatę. #mniszek #podagrycznik #czosnek #zioła #herbs #SuperFood #terapia #zielarstwo https://www.instagram.com/p/Cdkj0EkOdGi/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[farmaceuta-w-miedzyczasie]

Kto zjada ostatki, ten jest piękny i gładki 😅 Podagrycznik, Mniszek i Żółtlica są już w stanie agonalnym. Po prostu im zimno❄, więc to ostatnia szansa na taki obiad. Cebula też dobrze komponuje się z tymi roślinami. Na sałatkę się o tej porze, średnio nadają. Na Mniszka trzeba uważać, żeby nie wrzucić gorzkiego liścia. Zepsuje wszystko - ma takie moce🙂 całość z ziemniakami super smakuje! O roślinach tych już sporo napisałem wcześniej, wiec tylko podrzucam ich kolejne możliwości zastosowania w kuchni. #obiad #montessori #kuchniazlasu #podagrycznik #żółtlica #mniszeklekarski #mniszek https://www.instagram.com/p/CWJxxfvNzGz/?utm_medium=tumblr

[dziczejemy]

Bukiet podagrycznikowy, daj w prezencie komuś z dną moczanową #podagrycznik #aegopodiumpodagraria #foragers #forager #wildedibles #wildfood #dzikieroślinyjadalne na drugiej fotografii egzemplarz pokazowy, łodyga gładka i kanciasta, typowy układ liści

[tsanxietybaking]

ziołowa pasta z awokado /avocado garlic paste

gout weed dzisiejsza kolacja z pierwszego wiosennego zielska; ziołowa pasta na chleb;

składniki; - pokrzywa (pierwsze roślinki z ogródka) - listki podagrycznika (też z ogródka, dopiero co mi powychodziły) -dojrzałe awokado -łyżka kwaśnej śmietany -pieprz (dużo) -jeden ząbek czosnku -sok z cytryny -sól awokado rozgniatamy widelcem. dodajemy śmietanę, sól, pieprz i rozgnieciony praską czosnek. parzymy wrzątkiem pokrzywę żeby nie parzyła, i drobno siekamy listki. myjemy i drobno siekamy podagrycznik, wszystko mieszamy. na koniec dodajemy cytryny, dla smaku i żeby pasta nie zbrązowiała :3

pastę dajemy na chlebek, z masełkiem czy bez, wg uznania ;)

--------------------------------------------

green avocado paste with garlic.

you need:

1 ripe avocado 

nettle (finely chopped)

gout weed (very finely chopped)

1 spoon sour cream (or yoghurt. majo works too)

black pepper

1 garlic clove (minced)

lemon juice

salt

mash the ripe avocado with a fork in a small bowl. add the rest of the ingredients, mix well  :)

its a paste you put on bread for a small snack :)