Zainspirowana octami funkcjonalnymi Lilleusza, pod naporem obfitości wiśni i podagrycznika, nastawiłam ocet z tychże. Wiśnie są polecane m.in. przy nadmiarze kwasu moczowego w organiźmie, a podagrycznik jak sama nazwa wskazuje oczywiście też. Sądzę że jak się razem zoctują, to moc tego octu będzie wielka. Zresztą przekonamy się :) zdjęcie potraktujmy jako impresję, mój telefon nie docenił mokrych roślin. I niedługo wrzucę foto z fermentacji :) #podagrycznik #wiśnie #ocet #ocetżywy #acet #wildedibles #wildkitchen #foragers #foraging #DziczeJemy #dzikieroślinyjadalne #fermentation #fermentacja #aegopodiumpodagraria