folytatodott a dieta a heten is, szerencsere hetvegen mar nem kellett, szombaton a kedvenc helyunkon pizzaztunk vasarnap meg zsuzso csinalt megint focaccias detroit pizzat.
volt meg jeyuk bibimbap, ami egy egyszeru gochujangos marinalt diszno, koreai uborka, szezamos repa, edamame es kukorica rizsen egy tukortojassal.
zsuzso csinalt ajikas kovaszos kenyeret, ment ra egy kis bbq pulled csirke es kokuszos tormas coleslaw. ez utobbinal az otlet jo volt, csak az aranyokat kellett drasztikusan modositani, kevesebb mayo es sokkal tobb kokusz meg torma. meg en tettem bele zellermagot is. amugy egyutt igen kivalo volt, kicsit tartottam az ajikatol de a dios iz nagyon jol ment a bbq-hoz.
maradt kaposzta a coleslaw utan, meg csinaltam egy feher alabama bbq szoszt is amit vegul nem hasznaltam fel mert tulsagosan hasonlo volt az ize mint a szosznak a kaposztan, de pont lattam a heten a maradek_nelkulon ilyen sult kaposzta steaket, a szosz ami megy ra meg nagyon hasonlo volt, remek esti snack lett belole.
edes-savanyu csirke cukkinival es bok choi-al ami meg mult hetrol maradt. ujra ki kell hangsulyoznom mennyivel puhabb, omlosabb lesz barmilyen hus ha elotte legalabb egy ejszakara bebrine-oljak, akar csak egy egyszeru sos-cukros brineba.
es mivel meg igy is maradt belole, ezert csinaltam citromos-kukoricas cukkini fozeleket, currys bok choi-jal. a fozelekes ferit meg hungarikumnak kene minositeni.
zsuzso csinalt fasza pitet pi day-re ami utan maradt 3 tojasfeherje. egy ideje kihivasnak erzem, hogy ujabb es ujabb felhasznalasi modokat talaljak a felhasznalasara. a séberlirol ezelott meg sosem hallottam, de talaltam egy valtozatat amit csak feherjevel csinalnak, nekem bejott, zsuzsonak nem lesz a kedvence, de majd meg probalkozom felpimpelni egy kicsit. egy egyszeru zoldseges csirkelevesbe tettuk.
angyalbogyoro. legkozelebb ha zsuzso azt mondja ujjnyi darabkakra vagjam, vissza kell kerdeznem hogy kinek az ujjara gondol, mert szep iparos huvejkujjnyi darabok lettek. zsuzso csinalt hozza friss eperlekvart, isteni volt.
