#ramassin

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#susine #ramassin #susineramassin #july #summer #plums #plumseason #italianfood #fruit #italian #saluzzo #pat #purple #italianfruit

[farinanelsaccotorino]

da oggi @farinanelsaccotorino troverete i @piccolifruttidellavalsangone 🍏🍎🍐🍓🍒 vi aspettiamo per l'assaggio della #composta di #ramassin (dall'espressione di Elena si capisce che è davvero #irresistibile😋) (presso Farina nel sacco)

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Ramassin pie

Pastry: the one we use for vegetable pies, so no sugar, and very little evoo. (similar to the Strudel pastry)

Inside: soy cream (3 tbsp), cane sugar (3 tsp), ramassin, raisin, 2 tbsp Amaretto liqueur, 2 biscuits (crumbled)

Brushed with milk and sugar on top

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Ramassin Clafoutis ♡ Ingredients: Ramassin, 2 eggs, 90 g flour, 200 ml milk, 5 tsp sugar, 2 tbsp Amaretto liqueur, broken ladyfingers on top, pinch of salt.