Buenas! Como te conté ayer en stories, esta semana de lluvia continua y cielo gris me obligó a preparar algo bien chocolatoso para saborear. Inspirada en una receta de fudges de chocolate de @pedrolambertini , hice esta versión que te copio debajo: INGREDIENTES: 🍫200 grs de chocolate al 80% (yo usé Fénix endulzado con xilitol que compro a @chocolatealrescate) 🥜2 1/2 cdas soperas de mantequilla de maní (@ninasmani) 🍒3 puñados de arándanos rojos (usé los que amo y compro siempre de @frutos_secos_frutomanias) 🥥c/n de escamas de coco para decorar PROCEDIMIENTO: Primero elegí un molde (yo usé un tupper rectangular chico), pincelálo con agua y forrálo con papel film. Reservá. Derretí el chocolate a baño María (también podés usar el microondas). Cuando esté fundido, le incorporás bien la manteca de maní. Luego le agregás los arándanos (también pueden ser pasas de uva u otro fruto seco) y vertés la mezcla en el molde. Espolvoreá toda la superficie con escamas de coco (o maní salado picado) y llevá a la heladera para que enfríe. Cuando esté bien sólido, desmoldás sobre una tablita y cortás en cuadraditos. Y si te aguantás, preparás un rico té y un café para degustar! Podés cambiar el chocolate por chocolate con leche y seguramente será más apto para todos los paladares. Por supuesto quiero que me cuentes si los probás! Salut! #amesamis #recetafamiliar #cocinafamiliar #cocinacasera #chocolate #golosinas #antojo https://www.instagram.com/p/CTnHPNZrZu9/?utm_medium=tumblr
