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Mini cheesecake al microondas o airfryer

Ingredientes:

Base:⁣ -2 galletas digestive (Receta del día 29 de mayo) -15 gr de mantequilla derretida⁣ Cheesecake:⁣ -100 gr de queso crema -1 huevo⁣ -40 gr de yogur griego⁣ -1 cucharadita de esencia de vainilla⁣ -60 gr de pasta de dátil -Ralladura de 1/4 de limón ⁣ ⁣Cobertura:⁣ -Mermelada de fresa sin azúcar ⁣(Receta anterior) Preparación:⁣ Triturar las galletas, mezclar con la mantequilla y compactar en la base del molde. ⁣Mezclar los ingredientes de la cheesecake y verter en el molde. Meter en la airfryer a 170ºC 5 minutos o en el microondas a 800 W 1:30 minutos.⁣ Cuando este completamente fría añadir mermelada por encima. ⁣

Receta de @burpee_vet

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Receta Comida o cena: - 2 patatas - 1/4 brocoli - 1/2 cebolla morada - 2 ajos - Aceite de oliva - Agua, sal, pimienta negra Preparación : - Cortar en trozos pequeños - Meter las patatas en Lekue con un vaso de agua, y 6 min a 800-1000 w en microondas - Añadir resto de ingredientes y algo más de agua, y meter microondas otros 8 min, mover de vez en cuando En caso de no tener Lekue, hacer en olla o sartén con tapa (para conservar la humedad y calor) #comidasana #nutritivo #recetas #lekue #recetasmicroondas