Queso crema / cream cheese 🧀
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Queso crema / cream cheese 🧀
Mini cheesecake al microondas o airfryer
Ingredientes:
Base: -2 galletas digestive (Receta del día 29 de mayo) -15 gr de mantequilla derretida Cheesecake: -100 gr de queso crema -1 huevo -40 gr de yogur griego -1 cucharadita de esencia de vainilla -60 gr de pasta de dátil -Ralladura de 1/4 de limón Cobertura: -Mermelada de fresa sin azúcar (Receta anterior) Preparación: Triturar las galletas, mezclar con la mantequilla y compactar en la base del molde. Mezclar los ingredientes de la cheesecake y verter en el molde. Meter en la airfryer a 170ºC 5 minutos o en el microondas a 800 W 1:30 minutos. Cuando este completamente fría añadir mermelada por encima.
Receta de @burpee_vet
Cómo hacer pastel de queso muy esponjoso con fresas y cerezas Receta fácil
Champiñones rellenos de queso crema y jamón serrano🍄🌱👩🏻🍳
Chocotorta.
http://andreipratzs.tumblr.com
Helado de cheesecake
Ingredientes: -200 gr de queso crema -50 gr de mascarpone -180 gr de nata -220 ml de leche evaporada -200 ml de leche -100 gr de pasta de dátiles -8 galletas digestive (Receta del 29 de mayo) -Mermelada de fresa -Fresas enteras Preparación: Mezclar en la batidora el queso crema junto con la nata, el mascarpone, la leche evaporada y la pasta de dátiles hasta que no quede ni un grumito. Añadir por último la leche. Echar la mezcla en un tupper y meter en el congelador. Remover cada 30 min durante 4 horas. Trocear las galletas. En un recipiente poner una buena capa de crema helada, una fina capa de mermelada de fresa y otra de galletas y fresas troceadas. Repetir tantas capas se pueda. Meter en el congelador un par de horas. Antes de consumir dejar a temperatura ambiente 10-15 min.
Phoskitos
Ingredientes:
-250gr de queso crema
-100gr de chocolate negro 85%
-3 huevos
-60gr de harina de avena
-60ml de leche
-1 cucharadita de levadura
-1 pizca de sal
-Esencia de vainilla
Preparación:
Precalentar el horno a 175ºC. Separar claras de yemas en dos boles. Batir las claras hasta punto de nieve. En el otro bol, quitar una yema, y mezclar la harina, las 2 yemas, la leche, la levadura, la esencia de vainilla y la sal. Endulzar al gusto. Incorporar las claras con movimientos envolventes. Cuando esté todo bien mezclado, extender en una bandeja de horno con papel de hornear. Dar forma rectangular. Hornear unos 10 minutos, vigilando que no se queme. Cuando esté listo, dejar enfriar. Mezclar el queso crema con un poco de esencia de vainilla y extender por el bizcocho. Enrollar la masa y dejarla en la nevera unas dos horas. Después cortar el rollo en “discos”. Fundir el chocolate al microondas en intervalos de 30 segundos para que no se queme. Bañar cada phoskito por cada lado y dejar enfriar para que solidifique.