Bonsoir Oups javais oublié de mon repas de ce midi. Hier je m'étais cuit fes merguez au four et j'en ai profité pour rotir ma cuisse de poulet, en même temps pour aujourd'hui. Donc il ne me restait plus qu'à réchauffer (plat au four avec une feuille d'alu par dessus pour eviter que ça ne crame lol !). Pendant ce temps j'ai ébouillanté 250g de gnocchi @lustucru.fr #rayonfrais . 3 mn apres... au top ! Mais j'ai eu un brin de nostalgie et j'ai repensé aux assiettes anti coup de pompes, que me préparait le chef du resto ou on bossait.... Fred très jeune chef à l'époque (ya un peu plus de 15 ans de ça, ça nous rajeunit pas... ), mais jai appris beaucoup de choses avec lui et surtout appris à aimer la cuisine. Pour la petite histoire, j'étais plongeuse, un métier dont on ne parle pas beaucoup, mais que j'ai adoré. Le boulot... parce que pour le reste... heureusement avec Fred et Cedric on formait une équipe de choc en cuisine. On se marrait bien mais le boulot avant tout. On s'appliquait tous les 3 à nos tâches même si le reste ne suivait pas... on etait une équipe soudée envers et contre tout. Bref donc revenons à nos gnocchis.... Donc fred me les faisait (ça ou des pâtes) à la crème et au parmesan. Croyez moi je passais de pitt bull à ptite bulle... tellement cetait bon ! Simple et simplement bon. ... nan mieux... extra ! Bref voila un petit bout de ma vie et de mon repas de midi ! On a des petits bonheurs comme ça qu'il ne faut pas négliger ou les oublier. Comme le dit si bien @bulledenana2.0 "la vie est cadeau" ❤❤❤ Bonne nuit à tous. Faites de beaux rêves. #repasdujour #gnocchi #cremeauparmesan #souvenirs #nostalgie #metier #restauration #plonge #chef #aide #cuisine #recettefacile #anticoupdepompe #amitié #bulledebonheur #lavieestcadeau #unpetitboutdemavie #confidence https://www.instagram.com/p/Ccv6yCxIKW1/?igshid=NGJjMDIxMWI=