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¡Descubre el secreto para leer etiquetas nutricionales como un experto! 🧐

En My Personal Diet Consulting, te enseñamos a descifrar los misterios que esconden los aditivos alimentarios. 🍽️

Aprende a identificar:

Conservantes: Son sustancias que se añaden a los alimentos para prevenir su descomposición, manteniendo su frescura y alargando su vida útil. Aunque son seguros en las dosis permitidas, algunos pueden causar reacciones alérgicas o malestares digestivos si se consumen en exceso.

Colorantes: Se usan para dar color a los alimentos y hacerlos más atractivos visualmente. Sin embargo, algunos colorantes artificiales pueden estar asociados con efectos negativos sobre la salud, como alergias o problemas de hiperactividad en niños.

Edulcorantes: Son sustancias que se utilizan para endulzar los alimentos sin aportar calorías. Pueden ser naturales, como la stevia, o artificiales, como el aspartamo. Aunque son una opción para controlar el azúcar, su consumo excesivo puede tener implicaciones para la salud.

Antioxidantes: Son compuestos que ayudan a proteger los alimentos de la oxidación y a prevenir su deterioro. También protegen el cuerpo humano de los efectos nocivos de los radicales libres, lo que puede contribuir a una mejor salud celular.

¿Qué significan los números E? Los códigos con la letra "E", como E-102 o E-330, corresponden a aditivos alimentarios aprobados por la Unión Europea. Cada número representa un aditivo específico con una función determinada, como colorantes, conservantes, edulcorantes, etc. Aunque son seguros en las cantidades permitidas, es importante conocer su función y los posibles efectos en la salud.

Por ejemplo:

E-102 es un colorante amarillo (tartrazina) que puede estar relacionado con reacciones alérgicas.

E-330 es el ácido cítrico, un conservante y acidulante natural usado para dar un sabor ácido a los alimentos.

No dejes que los aditivos determinen tu dieta: Conviértete en un detective nutricional y toma las riendas de tu salud. ¡Es hora de ser consciente de lo que consumes! 💪

En My Personal Diet Consulting, te ayudamos a comprender mejor tus opciones alimentarias y a elegir lo mejor para ti. ¡Únete a nosotros y comienza tu camino hacia una alimentación más consciente y saludable!

[sanohorizonte]

¿Te has preguntado si las sopas instantáneas son una opción saludable? En este video, analizamos en profundidad el contenido nutricional de las sopas instantáneas, desde calorías y macronutrientes hasta el alto contenido de sodio y las vitaminas y minerales presentes. Además, discutimos los pros y contras de incluirlas en tu dieta diaria y ofrecemos alternativas más saludables para una alimentación equilibrada. 🥣🔬

En este video aprenderás:

Los valores nutricionales de las sopas instantáneas.

Los pros y contras de incluirlas en tu dieta.

Alternativas más saludables a las sopas instantáneas.

Acompáñanos en este análisis detallado y descubre la verdad detrás de las sopas instantáneas y su impacto en tu salud. 🌍✨

https://geo.dailymotion.com/player.html?video=x9f1jty&

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Actividad referente al “#constructivismo”: Presentación grupal de elementos positivos, negativos, interesantes (P.N.I) sobre material didáctico en #SaludAlimentaria. Los alumnos realizaron un análisis de los actuales modelos para la #Educación #Alimentaria y Nutricional, rediseñando el actual. Con fines de ajustes lógicos-educativos-didácticos para una adecuada interpretación para un adulto sano (sugiriendo raciones, cantidades, división correcta, adición de grupos de alimentos de acuerdo con el (Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (#SMAE), mililitros de líquido recomendado…) Asignaturas: Estrategias de Enseñanza y Aprendizaje (1014 A de la Licenciatura en #Enfermería) y Orientación Alimentaria (415 de la Licenciatura en #Nutrición). Profesor Investigador: #Edú Ortega Ibarra. (en Universidad del Istmo, campus Juchitan, Oaxaca) https://www.instagram.com/p/BxwSS1xF87j/?igshid=mlvjs877k0a1

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Ediciones y Publicaciones Alimentarias, S.A.

Revista Alimentaria, es una web especializada en noticias de alimentación, seguridad alimentaria y sobre la calidad de los alimentos. Read the full article

[arturosteinnman]

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