My Personal Diet Consulting

Asesoramiento dietético a nivel individual - personalizada con tratamientos y seguimiento nutricionales. Tratamientos para reducción o aumento de peso, colesterol, etc. de forma totalmente natural. Asesoramiento a empresas: asesoramiento e implantación de sistemas de seguridad alimentaria para restaurantes, colectividades que están en autogestión, hoteles, etc. Formación en higiene, manipulación de alimentos y educación nutricional a empresas (colegios,residencias, hoteles Elaboración de planes de menús y fichas técnicas adaptados a sus necesidades nutricionales y terapéuticos, tanto individuales como para colectividades

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✨ Cada día es una nueva oportunidad para nutrirte mejor.

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🫀 Colesterol y alimentación: más allá de los mitos

Durante años se ha simplificado mucho la conversación sobre colesterol: “el colesterol es malo”, “los huevos están prohibidos” o “todo depende de una cifra”.

Pero la evidencia científica actual nos muestra una realidad mucho más compleja y también más útil: el riesgo cardiovascular depende del conjunto de hábitos, del contexto metabólico y del patrón global de alimentación.

En el nuevo artículo del blog hablo sobre: • Qué significa realmente tener el colesterol alto • Qué marcadores importan más hoy • Qué alimentos ayudan a cuidar la salud cardiovascular • Qué cambios tienen mayor impacto real • Y cuándo puede tener sentido valorar medicación

Todo explicado desde una perspectiva clara, práctica y basada en evidencia.

📖 Ya disponible en la web de My Personal Diet Consulting.

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✨ La hinchazón abdominal no siempre es “solo gases”.

A veces el cuerpo intenta decirnos algo sobre cómo estamos comiendo, descansando, viviendo o gestionando el estrés.

Vivimos en una cultura donde muchas personas han normalizado: — sentir la barriga hinchada cada tarde, — evitar alimentos por miedo, — convivir con molestias digestivas constantes.

Pero acostumbrarse al malestar no significa que sea normal.

En este nuevo artículo hablo sobre: 🌿 salud digestiva, 🌿 alimentación y microbiota, 🌿 estrés y eje intestino-cerebro, 🌿 señales de alarma que no deberíamos ignorar, 🌿 y cómo recuperar una relación más amable con la digestión y el cuerpo.

📖 Porque entender tu digestión también es una forma de autocuidado.

https://www.my-pdiet.com/hinchazon-abdominal-cuando-consultar/

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 ✨ Tu salud digestiva no es solo lo que comes.

También es: — cómo comes — el estrés que tragas — el miedo a hincharte — la vergüenza de hablar de gases — organizar tu vida alrededor de una barriga sensible

En este episodio hablamos sin tabúes de SIBO, microbiota, intolerancias y celiaquía desde una mirada clínica, humana y emocional.

🎙️ Con la comida sí se juega 📻 Radio La Marina 102.5 FM

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🦠💚 DÍA MUNDIAL DE LA SALUD DIGESTIVA 💚🦠

Tu digestión no debería ser una lucha diaria.

Muchas personas conviven con: ✨ hinchazón ✨ gases ✨ pesadez ✨ dolor abdominal ✨ cambios intestinales frecuentes

…y terminan pensando que “es normal”. Pero tu cuerpo puede estar pidiendo atención. 🌿

La salud digestiva no depende solo de evitar alimentos: 🥦 alimentación 😴 descanso 🧠 estrés 🚶‍♀️ movimiento 🦠 microbiota intestinal

Todo está conectado.

Hoy es un buen día para recordar que escuchar tu cuerpo no es obsesionarse: es autocuidado. 💚

📌 Si tus molestias digestivas afectan tu bienestar o tu relación con la comida, pedir ayuda profesional puede marcar la diferencia.

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🌿 Tu intestino no te sabotea. Te está hablando.

💭 “Siempre tengo la barriga hinchada…” 💭 “Hay alimentos que ya me dan miedo…” 💭 “No sé qué comer para sentirme mejor…”

Si te identificas con esto, este artículo es para ti. 💚

En My Personal Diet Consulting hablamos sobre microbiota intestinal y salud digestiva desde una mirada práctica, realista y basada en evidencia científica. 🦠✨

Aprenderás: ✔️ Qué hábitos dañan tu microbiota ✔️ Cómo aumentar la fibra sin sentirte peor ✔️ La relación entre estrés, descanso e intestino ✔️ Cuándo pedir ayuda profesional ✔️ Por qué no todo suplemento es buena idea

🌱 Tu salud digestiva merece escucha, no resignación.

📲 Lee el artículo completo: “Microbiota y salud digestiva: qué puedes hacer hoy para cuidar tu intestino”

https://www.my-pdiet.com/microbiota-salud-digestiva-cuidar-intestino/

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✨ Vivir con una enfermedad autoinmune no es solo tener un diagnóstico.

Es negociar con el cansancio. Es reorganizar tu energía. Es aprender a habitar un cuerpo que duele… sin dejar de cuidarlo.

En este episodio hablamos de: — alimentación antiinflamatoria — estrés y autoinmunidad — brotes y fatiga — culpa y autoexigencia — cómo cuidarte sin perfeccionismo

🎙️ Con la comida sí se juega 📻 Radio La Marina 102.5 FM

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Operación bikini: sal del bucle de las dietas

La “operación bikini” no empieza en verano. Empieza en la mente.

Empieza con un “debería”, con una comparación, con la sensación de no ser suficiente tal y como estás.

Y muchas veces termina en un ciclo de restricción, culpa y desconexión.

No es falta de disciplina. Es la respuesta natural de un cuerpo que intenta protegerte.

He escrito un artículo sobre cómo salir de ese bucle y empezar a relacionarte con la comida desde otro lugar.

Más amable. Más consciente. Más sostenible.

👉 Puedes leerlo completo aquí

https://www.my-pdiet.com/operacion-bikini-relacion-comida/

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¿Tienes hambre o estás buscando otra cosa en la comida?

Hay días en los que el cuerpo pide alimento. Y otros en los que lo que pide es pausa, compañía, consuelo o salir de la rutina.

Aprender a distinguirlo no es controlar más. Es escucharte mejor.

La pregunta no siempre es “¿debería comer?” A veces es:

¿Qué necesito ahora mismo?

https://www.my-pdiet.com/hambre-real-hambre-emocional-aburrimiento/

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Hay una forma de cuidado que no se ve.

No está en los consejos, ni en corregir lo que la otra persona come. Está en el silencio sin juicio, en la presencia, en dejar de exigir.

Muchas madres han aprendido a cuidarlo todo… menos a sí mismas.

Quizá hoy el mejor regalo no sea enseñarles a hacerlo mejor, sino permitirles hacerlo a su manera.

“Cuidar no es exigir cambios, es acompañar procesos.”

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🐟 Omega-3: evidencia, fuentes y cuándo tiene sentido suplementar

En los últimos años, los omega-3 se han convertido en protagonistas de titulares, cápsulas y promesas rápidas. Pero… ¿qué dice realmente la evidencia científica?

✨ Los omega-3 son grasas esenciales que debemos obtener de la alimentación. Los más conocidos son:

🔹 ALA: semillas de lino, chía, nueces 🔹 EPA y DHA: pescado azul, marisco y aceites de algas

💙 ¿Para qué sirven?

✔️ Salud cardiovascular ✔️ Reducción de triglicéridos ✔️ Función cerebral y ocular ✔️ Apoyo en procesos inflamatorios

⚠️ Importante: una dieta rica en omega-3 sí aporta beneficios, pero un suplemento por sí solo no sustituye hábitos saludables ni tratamientos médicos.

🍽️ Primero revisa tu plato:

🐟 Sardinas, caballa, salmón, boquerones 🥜 Nueces 🌱 Chía y lino

💊 ¿Cuándo puede tener sentido suplementar?

✔️ Si no consumes pescado ✔️ Dieta vegetariana/vegana ✔️ Triglicéridos altos ✔️ Embarazo/lactancia (según valoración profesional)

🚫 No todos los suplementos son iguales. Calidad, dosis y necesidad deben individualizarse.

✨ Idea clave: primero tu alimentación, después el suplemento.

https://www.my-pdiet.com/omega-3-evidencia-fuentes-cuando-suplementar/

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🌹📚 Sant Jordi en Barcelona: cuando la ciudad florece entre libros y rosas

Cada 23 de abril, Barcelona vive uno de sus días más especiales. Las calles se transforman en paseos llenos de libros, rosas y personas buscando un detalle con significado.

Sant Jordi no es solo una tradición. Es una forma de celebrar el amor, la cultura y la belleza de compartir historias.

📚 Un libro puede acompañarte toda la vida. 🌹 Una rosa puede decir mucho sin palabras.

Hoy celebramos los vínculos, la lectura y esos pequeños gestos que dejan huella.

✨ Si estuvieras hoy en Barcelona… ¿Qué elegirías regalar primero: libro o rosa?

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Día de la Madre Tierra: tu alimentación también deja huella 🌍

Hoy es el Día Internacional de la Madre Tierra y quiero traerte esta idea: lo que pones en tu plato no solo afecta a tu salud, también al planeta.

No hace falta hacerlo perfecto para empezar a marcar la diferencia. Estos son algunos gestos sencillos que suman:

Comer más legumbres Las legumbres tienen, en general, una huella hídrica y de recursos mucho menor que muchas carnes, y son una excelente fuente de proteína vegetal y fibra. Un plato de lentejas, garbanzos o alubias es bueno para tu microbiota… y también para el planeta.

Elegir alimentos de temporada y de proximidad Cuando compras productos de temporada y cercanos, reduces transporte, aprovechas mejor los recursos y sueles ganar en sabor y precio. Tu cuerpo lo nota y tu entorno también.

Reducir el desperdicio alimentario Planificar menús, conservar bien los alimentos y aprovechar las sobras puede reducir de forma importante la cantidad de comida que termina en la basura. Es una forma muy directa de cuidar el planeta… y tu bolsillo.

Comer bien es cuidar de ti, pero también es una manera diaria de cuidar de la Tierra. No necesitas una vida perfecta, solo empezar por un pequeño cambio que puedas mantener.

Pregunta al final: ¿Qué haces tú para que tu forma de comer sea un poco más sostenible? Me encantará leerte en los comentarios o en un reblog.

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Microbiota y edad: una conversación pendiente

A menudo pensamos que envejecer implica aceptar digestiones pesadas, estreñimiento o menos energía. Pero no siempre es “la edad”.

Con el paso de los años, la microbiota intestinal puede cambiar y eso influye en muchos procesos del organismo.

🦠 Digestión 🦠 Inmunidad 🦠 Inflamación 🦠 Estado de ánimo 🦠 Metabolismo

La buena noticia: sigue respondiendo a tus hábitos.

Empieza por lo básico:

• Verduras y fruta cada día • Legumbres varias veces por semana • Caminar más • Dormir mejor • Reducir estrés mantenido

No necesitas hacerlo perfecto. Necesitas constancia.

https://www.my-pdiet.com/cuidar-microbiota-envejecimiento/

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5 mitos nutricionales que podemos dejar atrás ❌

Hay frases sobre nutrición que hemos escuchado tantas veces que casi suenan a verdad absoluta… pero la evidencia dice otra cosa.

En esta serie te cuento 5 mitos muy habituales:

Que “el pan engorda”.

Que “hay que hacer 5 comidas al día sí o sí”.

Que “los suplementos sustituyen una buena dieta”.

Que “la fruta de postre engorda”.

Y que la mejor alimentación es la más rígida y llena de normas.

Mi objetivo no es que lo hagas perfecto, sino que puedas tomar decisiones con información y, sobre todo, con menos miedo y más calma en tu relación con la comida.

¿Cuál de estos mitos te habían repetido más? Reblóguealo si crees que a alguien de tu entorno le puede venir bien leerlo.

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✨ ¿Y si no fueras “demasiado”… sino que tu sistema nervioso funciona diferente?

Muchas personas viven sintiendo más intensidad: más emociones, más ruido, más cansancio… incluso una relación más compleja con la comida.

Y no, no es debilidad. Es lo que conocemos como alta sensibilidad 💫

Hoy en la web de My Personal Diet Consulting he publicado un nuevo artículo donde te explico:

🧠 Qué es realmente la alta sensibilidad 🍽️ Cómo influye en tu forma de comer y en tu digestión 🌿 Qué puedes hacer desde la nutrición para sentirte más regulada

Si alguna vez has sentido que todo te afecta más… este contenido puede ayudarte a entenderte mejor.

📲 Ya disponible en la web

Y mañana hablaremos de este tema en el programa de radio “Con la Comida Sí Se Juega” 🎙️

https://www.my-pdiet.com/alta-sensibilidad-nutricion-sistema-nervioso/

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🌍 Día Mundial de la Salud

Tu cuerpo es tu casa. Y lo que comes es el material con el que la construyes cada día 🏡🍽️

🌿 La salud no empieza en una dieta perfecta, sino en decisiones pequeñas y sostenibles.

💛 Comer con consciencia también es una forma de cuidarte.

💬 ¿Cuál es tu primer paso hacia una alimentación más consciente?

https://www.my-pdiet.com/alimentacion-como-medicina/