#samfoodlicious

[besamyono]

CUMI MASAK KECOMBRANG by Chef Sam. Saya tak mengenal bahan ini hingga suatu saat tahu istri saya sangat menyukainya. Agak aneh saat pertama kali mengolahnya. Kini yang jadi tantangan adalah mencari variasi lain yang bisa diaplikasikan di cumi asin ini. Dan saya memilih kecombrang yang mempunyai aroma khas yang segar sebagai pendampingnya dan Bams! Jadilah paduan antara cumi asin dengan kesegaran atoma kecombrang dan jahe didalamnya. Selamat berbuka. #instafood #instalike #indonesia #instagram #instafollow #webstafood #samfoodies #samfoodlicious #cumi #kecombrang (at Taman Malaka Utara)

[besamyono]

Sayap lada hitam dan bayam by chef Sam. Mencoba mengesampingkan menu nasi hari ini dengan mengolah sayap dengan saos lada hitam dengan tambahan baby potatoes. Dan tak lengkap bila tanpa sayuran. Pilihan jatuh pada bayam tumis bawang putih untuk mengimbangi rasa lada hitam yang tajam. Bams... mantap #samfoodies #samfoodlicious #foodreview #foodtips #masterchef #instafollow #followme #like4like #likeforlike #mykitchen #chefsam (at Taman Malaka Utara)

[besamyono]

Udang Telur Asin by Chef Sam. Cukup menantang untuk menyajikan menu ini. Secara proses tidaklah rumit pengolahannya. Perlu dicermati adalah bahwa tidak setiap telur asin mempunyai keasinan yang sama. Memilih telur asin dengan asin rendah akan memudahkan kita mengendalikannrasa. Disamping itu tantangan terbesar adalah karena ada proses penggorengan telur maka berhati hatilah karena minyak akan berbuih dan mengembang hingga meluap. Selebihnya kita akan mendapati hidangan lezat khas dapur kita. #foodreview #foodtips #mykitchen #samfoodies #samfoodlicious #chefsam #masterchef #udang #telorasin (at Taman Malaka Utara)

[besamyono]

Gorengan Sayur by Chef Sam. Setelah mencoba beberapa tepung instant untuk khusus membuat bakwan ternyata pilihan saya pada tepung Sasa. Rasa yang pas tanpa tambahan bumbu atau garam semakin membuat praktis hidangan saya. Hingga saya suka menyetok di lemari dapur dalam kemasan terkecil hingga memudahkan menakar dan memasak di kondisi darurat. (Bukan promo loh, ini kesaksian) #samfoodies #samfoodlicious #masterche #mykitchen #instafood #foodreview #foodtips #tepungsasa #bakwan #gorengan (at Taman Malaka Utara)

[besamyono]

Australian Beef Sirloin Steak By Hollycow Steak Hotel Gandaria City. 99K. Saat menyebut hollycow kita harus paham ada 2 merek hollycow di pasaran. Hollycow steak hotel dan steak house disisi lain. Dan benar ini terjadi karena Holycow awal telah pecah partnership, Mencicipi hidangan disini terasa cukup menarik ambiance-nya. Untuk steaknya sendiri standart hollycow namun bagaimanapun tentu ada beda. Side dish berupa sayur bayam dan saousnya sedikit berbeda yang bisa saya rasa saya lebih memilih versi satunya. secara keseluruhan hidangan ini sangat khas hollycow namun mungkin ada sesuatu yang hilang disini yaitu sebuah passion. 8/10 #foodtips #foodreview #masterchef #steak #hollycow #samfoodies #samfoodlicious #gancit #steak (at Hollycow Gandaria City)

[besamyono]

Bakwan isi Macaroni, Sosis dan Sayuran by Chef Sam. Buka puasa entah kurang afdol tanpa gorengan mesti jenis makanan ini sangat dihujat. Tepung instan berbumbu kini sangat memudahkan membuat penganan ini. Bila sebelumnya saya menggunakan merk Sasa yang notabene sudah gurih tanpa tambahan apapun, tepung kobe yang kali ini saya pakai ternyata harus ditambahkan garam untuk memunculkan rasanya. Tak hanya sayuran kol dan wortel serta bawang prey yg saya tambahkan sossis dan macaronipun saya sertakan untuk variasi. Hasilnya ... Boleh diadu #instafood #samfoodies #samfoodlicious #bakwan #macaroni #instapic #masterchef #mykitchen #bakwan #mycooking (di Taman Malaka Utara)